Die Kanarischen Inseln, ein sonnenverwöhntes Archipel vor der Küste Afrikas, sind seit langem ein beliebtes Reiseziel für deutsche Reisende, die der Winterkälte entfliehen wollen. Vulkanische Landschaften und Strände, die von goldenen Sahara-Dünen bis zu schwarzem Vulkansand reichen, machen die Inseln besonders reizvoll. Nur ein etwa fünfstündiger Flug von Deutschland entfernt, bieten diese spanischen Inseln eine Mischung aus Vertrautem – wie Full-English-Breakfasts in den Resorts – und Exotik, mit Lavafeldern, subtropischen Wäldern und Dörfern, in denen die Einheimischen schnell im kanarischen Spanisch plaudern. Die Deutschen schätzen die Kanaren für ihr verlässliches Wetter selbst im Dezember, familienfreundliche Resorts und die einfache Möglichkeit, zwischen den Inseln zu pendeln und so einen abwechslungsreichen Urlaub zu erleben. Ob du nun mondähnliche Wanderwege erkundest, entspannt mit einem Sangria am Pool liegst oder frischen Fisch am Strand gegrillt probierst – die Kanaren bieten all das mit einer entspannten Atmosphäre, die sich meilenweit vom Nieselregen zu Hause entfernt anfühlt.
Was die Kanarischen Inseln so einzigartig macht
Die vulkanischen Ursprünge der Kanaren prägen alles – von ihrer dramatischen Landschaft bis hin zu ihren lokalen Bräuchen. Jede Insel hat ihren eigenen Charakter: Teneriffa beherbergt Spaniens höchsten Gipfel, den Teide, während Lanzarote mit seinen Timanfaya-Lavafeldern fast wie eine Marskolonie wirkt. Gran Canaria vereint üppige Kiefernwälder und wüstenartige Dünen in einem „Mini-Kontinent“, und Fuerteventura zieht Surfer mit seinen windgepeitschten Stränden an.
Die Nähe zu Afrika sorgt für milde Winter und einen kulturellen Mix – spanische Tapasbars stehen neben marokkanisch geprägten Märkten, und in Strandclubs erklingen lateinamerikanische Rhythmen. Zu den besonderen Traditionen zählen Lucha Canaria (kanarisches Ringen), Fiestas, bei denen sich die Einheimischen in traditionelle Trajes de Mago (Bauerntrachten) kleiden, sowie die Pfeifsprache Silbo Gomero auf La Gomera. Auch das Umweltbewusstsein ist tief verwurzelt – die Inseln gelten als UNESCO-Biosphärenreservat, und die Bewohner setzen sich leidenschaftlich für den Schutz ihrer natürlichen Schätze ein.
Top Aktivitäten auf den Kanarischen Inseln
Teneriffa ist ein Inselreich der Kontraste. Fahre mit der Seilbahn auf den Teide, um den Sonnenaufgang über den Wolken zu erleben, und kühle dich anschließend im Siam Park ab – einem thailändisch inspirierten Wasserpark mit nervenaufreibenden Rutschen. Geschichtsinteressierte können La Laguna erkunden, eine UNESCO-gelistete Stadt mit bunten Kolonialhäusern, während Familien die Walbeobachtungstouren ab Los Gigantes lieben. Nicht verpassen: der Karneval von Santa Cruz, ein buntes Spektakel aus Kostümen und Tanz im Februar – fast wie in Rio.
Die karge Schönheit von Lanzarote zeigt sich am besten im Nationalpark Timanfaya, wo geothermische Hitze Hähnchen auf Vulkan-Grills gart. Besuche die Werke von César Manrique, etwa die Jameos del Agua – eine Lavahöhle mit Konzertsaal und Salzwassersee – oder den Mirador del Río, ein augenförmiger Aussichtspunkt an den Klippen. Fuerteventura ist berühmt für endlose Strände – etwa die Dünen von Corralejo oder das wilde, von Bergen gesäumte Cofete. In El Cotillo gibt es Surfschulen für Anfänger, während die Insel Lobos, nur 15 Minuten mit der Fähre entfernt, kristallklares Wasser zum Schnorcheln bietet.
Gran Canaria verbindet Strandvergnügen mit Kultur. Die Dünen von Maspalomas erinnern an die Sahara, während das Dorf Teror mit blauen Balkonen und einem Sonntagsmarkt bezaubert. Wandere zur Felsformation Roque Nublo oder entdecke die Cueva Pintada in Gáldar, eine Höhle mit prä-hispanischer Felskunst. La Palma, auch „La Isla Bonita“ genannt, ist ein Paradies für Wanderer mit dem Krater der Caldera de Taburiente, während die zerklüfteten Küsten von El Hierro perfekt zum Tauchen sind.
Spaßige Erlebnisse
Über das Sonnenbaden hinaus bieten die Kanarischen Inseln Abenteuer für jeden Geschmack. Beobachte die Sterne am Teide-Observatorium auf Teneriffa und erlebe einen der klarsten Himmel der Welt, fahre mit dem Rad die Hänge des Teide hinab oder gleite beim Gleitschirmfliegen über die Los Ajaches auf Lanzarote. Für Familien begeistert der Loro Parque auf Teneriffa mit Orca-Shows, während der Angry Birds Activity Park auf Lanzarote Kinder bestens unterhält. Mache eine Kamelritt-Tour an den Hängen des Teide oder probiere Weinverkostungen in La Geria auf Lanzarote, wo Weinreben in vulkanischer Asche gedeihen.
Wasserfreunde können beim Schnorcheln mit Schildkröten vor Puerto Rico auf Gran Canaria die Unterwasserwelt entdecken, Wracks in Playa Blanca auf Lanzarote tauchen oder im Sotavento auf Fuerteventura kiten. Wer es ruhiger mag, unternimmt eine Küstenwanderung im Garajonay-Nationalpark auf La Gomera, einem nebligen Lorbeerwald wie aus einem Märchen.
Essen & Restaurants
Die kanarische Küche ist einfach, herzhaft und frisch aus dem Meer. Unbedingt probieren sollte man papas arrugadas (runzelige Kartoffeln mit Mojo-Sauce), gofio (gerösteter Getreidebrei) und ropa vieja (gezupfter Rindereintopf). Meeresfrüchteliebhaber empfehlen wir vieja (Papageienfisch) oder pulpo a la plancha (gegrillter Oktopus).
- El Rincón de Juan Carlos (Calle El Calvario 25, Los Gigantes, Teneriffa): Ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichneter Genuss vom Küchenchef Juan Carlos Padrón. Probieren Sie das Degustationsmenü mit Gerichten wie Spanferkel mit Banane.
- La Tegala (Calle El Torreón 1, Yaiza, Lanzarote): Ein rustikaler Geheimtipp in der Nähe des Timanfaya-Nationalparks, der kanarisches Lamm und lokale Käsesorten serviert. Reservieren Sie einen Tisch für die Sonnenuntergangsterrasse.
- Restaurante La Palmera Sur (Av. de Tirajana 1, Maspalomas, Gran Canaria): Ein familiengeführtes Restaurant mit frischem Fisch und grüner Mojo-Sauce. Fragen Sie nach dem Fang des Tages.
- Casa Marcos (Calle la Mareta 9, Corralejo, Fuerteventura): Eine lokale Institution für cabrito (Ziegen-Eintopf) und almogrote (würziger Käseaufstrich).
- La Casa Roja (Calle La Hoya 12, La Oliva, Fuerteventura): Ein restaurierter Bauernhof, der ropa vieja und queso majorero mit Feigenmarmelade anbietet.
Zum Nachtisch empfiehlt sich bienmesabe (Mandelcreme) oder frangollo (Mais- und Mandelpudding). Dazu passen lokale Weine wie Malvasía (Lanzarote) oder Tacoronte-Acentejo Rotweine (Teneriffa).
Beste Art zu entdecken
Ein Mietwagen ist die einfachste Möglichkeit, jede Insel zu erkunden, da öffentliche Busse oft langsam sind und versteckte Plätze nicht anfahren. Die Straßen sind im Allgemeinen gut gepflegt, wobei Bergstrecken wie das Masca-Tal auf Teneriffa durchaus nervenaufreibend sein können. Für Inselhopping verbinden die Fähren von Fred Olsen und Naviera Armas Teneriffa, Gran Canaria, Lanzarote und Fuerteventura in 1,5 bis 4 Stunden. Günstige Fluggesellschaften wie Binter Canarias bieten schnelle 30-minütige Flüge zwischen den Inseln an.
Geführte Touren sind besonders praktisch für entlegene Gebiete wie den Teide-Nationalpark oder die Cueva de los Verdes auf Lanzarote. In Urlaubsorten wie Playa del Inglés oder Costa Teguise machen Fahrräder oder Roller kurze Ausflüge besonders spaßig. Wanderer sollten sich unbedingt detaillierte Karten in den örtlichen Touristeninformationen besorgen – die Wege reichen von gemütlichen Küstenspaziergängen bis hin zu anspruchsvollen Bergpfaden.
Lokale Gepflogenheiten
- Siesta: Kleinere Geschäfte schließen meist von 13 bis 16 Uhr, besonders in ländlichen Gegenden. Planen Sie Ihre Mittagspausen oder Strandzeit entsprechend.
- Begrüßungen: Üblich sind ein Handschlag oder zwei Wangenküsse (rechts zuerst). „Buenos días“ (Guten Tag) wird häufig und freundlich verwendet.
- Feste: Der Karneval (Februar/März) ist auf Teneriffa und Gran Canaria ein großes Ereignis. Die Einheimischen verkleiden sich – machen Sie mit oder genießen Sie die Umzüge.
- Umweltschutzregeln: Bleiben Sie in Nationalparks auf den ausgewiesenen Wegen. Vulkanlandschaften sind empfindlich – bitte keine Steinmännchen bauen!
- Trinkgeld: In Restaurants wird meist aufgerundet (5–10 %). Führern können Sie bei Gefallen 5 bis 10 Euro Trinkgeld geben.
Anreise
Direktflüge von deutschen Flughäfen wie Frankfurt, München, Düsseldorf, Berlin und Hamburg zu den Flughäfen Teneriffa Süd (TFS), Gran Canaria (LPA), Lanzarote (ACE) und Fuerteventura (FUE) dauern etwa 5 bis 5,5 Stunden. Billigfluggesellschaften wie Eurowings, Ryanair und EasyJet bieten das ganze Jahr über attraktive Angebote an, mit günstigeren Preisen außerhalb der Schulferien. Vom Flughafen aus sind Taxis oder vorab gebuchte Transfers (€20–€50) die bequemste Möglichkeit, die Urlaubsorte zu erreichen. Busse sind günstiger, aber langsamer – Teneriffa wird von der Titsa und Lanzarote vom Arrecife Bus bedient, die die wichtigsten Städte verbinden.
Empfohlene Hotels
- Teneriffa:
- The Ritz-Carlton Abama (Carretera General, TF-47, Guía de Isora) – Luxus mit Golfplatz, Michelin-Küche und Klippenpools.
- Hotel Botánico & Oriental Spa Garden (Av. Richard J. Yeoward 1, Puerto de la Cruz) – Asiatisch inspirierte Gärten und Wellnessanwendungen.
- Alua Atlántico Golf Resort (Av. de las Américas, s/n, Costa Adeje) – Familienfreundlich mit Wasserspielplätzen und Abendshows.
- Lanzarote:
- Princesa Yaiza Suite Hotel Resort (Av. Papagayo 22, Playa Blanca) – Lagunenpools und Meerblick, ideal für Familien.
- Hotel Casa de los Naranjos (Calle Elvira Sánchez 6, Haría) – Ein rustikal-schickes Refugium in einem palmenreichen Tal.
- Secrets Lanzarote Resort & Spa (Calle los Acantilados 1, Playa Blanca) – Adults-only Luxus mit Zugang zum vulkanischen Strand.
- Gran Canaria:
- Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel (Calle León y Castillo 227, Las Palmas) – Historischer Glamour mit palmenumkränztem Pool.
- Lopesan Costa Meloneras Resort (Av. Marítima del Sur, s/n, Maspalomas) – Ein weitläufiges Resort mit direktem Strandzugang.
- Hotel Rural Las Calas (Calle Lomo Los Lirios 25, Moya) – Ein Landhotel mit Wanderwegen und hausgemachter Küche.
- Fuerteventura:
- Barceló Corralejo Bay (Av. Nuestra Señora del Carmen 2, Corralejo) – Moderne Zimmer und Windsurfkurse in der Nähe.
- Hotel R2 Pajara Beach (Av. de Jandía, s/n, Costa Calma) – Preiswerte Unterkunft mit lebhafter Poollandschaft.
- Elba Castillo San Jorge (Av. del Castillo 1, Caleta de Fuste) – Ein burgähnliches Hotel, perfekt für Familien.
Die Kanarischen Inseln bieten dir eine besondere Ecke Spaniens – wo sonst kannst du einen Vulkan besteigen, im Januar Sonne tanken und dabei papas arrugadas genießen, während du den Sonnenuntergang über dem Atlantik beobachtest? Ob du nur für eine Woche oder einen Winterurlaub hier bist, die Mischung aus Entspannung, Abenteuer und ganzjähriger Sonne bringt dich immer wieder zurück – vom Pullover zu Flip-Flops und von grauem Himmel zu goldenem Sand.
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