Gastnutzer
11. September 2021
Dann wohl zum 7. mal waren wir 19 Tage zu Gast bei Familie Perauer und Ihrem tollen Team. Alles anders durch Corona, vertrautes Personal nicht mehr da, Küchenchef und Crew mussten fast vollständig ersetzt werden, ja auch Mayrhofen hat Corona hart getroffen, wie man es ja auch aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe in Deutschland kennt. Deshalb von Herzen, auch noch mal auf diesem Wege ein Riesen Kompliment, wie Ihr das gestemmt bekommt. Uns, Tanja und mir, als Gästen des Hotels und auch des Restaurants hat es an nichts gefehlt, alles lief klasse und wir hatten zu keiner Zeit das Gefühl, dass Euer Service und die Qualität auch nur minimal nachgelassen hat, was durch die ganze momentane Lage durchaus verständlich gewesen wäre. Tolle neue Gerichte haben leider dem zu vertretenden Körpergewicht trotz ausreichender Bewegung ein wenig geschadet, aber wir haben ja jetzt 12 Monate Zeit alles wieder ins Lot zu bringen, bis wir uns im August 2022 wiedersehen. Toll was Ihr leistet! Unseren persönlichen Respekt auch vor Eurer Gelassenheit in Bezug auf manchen Gast, der mit Schlamm verschmierten Schuhen im Frühstücksraum erscheint, nachdem er/sie vorher das ganze Treppenhaus versaut hat. Klar, man muss vorbereitet sein, wenn einen ein plötzlicher Wintereinbruch im Frühstücksraum trifft, nur kann man auch als Tagesgast seine Schuhe im Skikeller reinigen, was ganz einfach ein kleines Zeichen des Respekts gegenüber dem Personal ist. Die neuen hohen Matratzen sind übrigens ne Wucht, wir haben so tief geschlafen, das wir weder Unwetter, noch das kleine Erdbeben mitbekommen haben. Wir vermissen Euch und Mayrhofen jetzt schon und können 2022 kaum erwarten. Tanja & Dirk Salamon