Emilia-Romagna: Pastakochkurs + Weinverkostung

Nehmen Sie an einem praktischen Kochkurs mit Chef Massimiliano teil und lernen Sie traditionelle frische Pasta aus der Romagna kennen.

Folgen Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung, um lange Pastasorten wie Tagliatelle, Tagliolini und Spaghetti alla Chitarra zuzubereiten, sowie gefüllte Varianten wie Ravioli, Tortelli und Cappellacci.

Den Teig ausrollen, formen und mit regionalen Zutaten füllen. Nach dem Kochen das Gericht mit einem lokalen Wein genießen.

Erwerben Sie praktische Fähigkeiten in der Pasta-Herstellung und ein Verständnis für die kulinarischen Traditionen der Romagna.