Ein schönes Hotel mit geräumigen Zimmern im Herzen von Westerland gelegen. Der Service hat jedoch eklatante Schwächen. So schließt die Küche bereits um 21:00 Uhr. Wenn man lange einen schönen Frühlingstag mit seinem Sonnenuntergang genießt dann steht man wie wir vor der Situation, dass es trotz der vier Speisemöglichkeiten im Restaurant, im Bistro, in der Bar und auf dem Zimmer keil Angebot mehr gibt, das man nutzen könnte. Dies setzt sich am Morgen fort. Es wurden uns als Frühstückszeit für einen Sonntagmorgen die Slots 6:30 bis 8:00 Uhr und dann wieder ab 10:00 und 11:00 Uhr angeboten. Dies zeigt, dass die Optimierung der internen Abläufe des Hotels in Bezug auf Öffnungszeiten des Restaurants sowie die Ausplanung der Frühstückskapazitäten Vorrang vor den Bedürfnissen der zahlenden Kundschaft haben. Dies ist einem 5 Sterne Hotel bzw. einem Betrieb der dieses Ziel für sich in Anspruch nimmt, nicht würdig. Da gibt es mit dem Stricker, dem Hotel Jörg Müller und selbst mit dem Fitschen am Dorfteich bessere und in zwei von drei Fällen auch günstigere Varianten.