Es war wunderbar, wieder einmal ! Ich war schon zweimal dort, damals hieß es noch „Hotel Maritim Teneriffa“, im November 2019 und November 2021 (also vor und nach „Corona“). Das Hotel, die Belegschaft (zum Glück !) und das Essen sind im Wesentlichen gleich gut bis hervorragend geblieben. Es zeugen nur der Name „Maritim“ (ganz groß auf der Hausfassade) und einige Maritim-Logos (vor allem im und am Hauptpool) vom alten Betreiber, sind wohl nur mit großen Hindernissen bzw. mit Schließung von Einrichtungen zu entfernen. Das Wichtigste ist aber, dass die gute Seele und die warme Atmosphäre des Hotels erhalten geblieben sind – habe mich sofort wieder, wie im Urlaub zu Hause gefühlt. Alle Angestellten (sei es an der Rezeption, beim Service-Personal der Restaurants, dem Zimmer-Service und in der Küche) sind alle wahre Sprachwunder. Es wird fließend gewechselt von Spanisch zu Deutsch oder Englisch, Französisch etc. Jede/Jeder waren freundlichst bestrebt meine Wünsche zu erfüllen oder auch mal ungefragt meine Bedenken zu erkennen und abzustellen. Das Zimmer war wieder einmal gut (Mobiliar ist etwas älter) und sauber. Wer keine supergroßen Ansprüche stellt, sollte zufrieden sein. Heimelig mit der großartigen Aussicht war es allemal. Alle Zimmer sind jeweils möglich mit Meerblick (auf den Atlantik mit der westlichen Nordküste von Teneriffa – abends und nachts besonders schön) oder auf das Orotava-Tal (mit Blick auf den großen Hotelgarten, die Pools mit den Sonnenliegen, die steil ansteigende Tigaiga-Bergkette und dem mächtigen Teide 3715 m hoch). TIPP: Wer den unbegrenzten Blick auf das Wasser liebt, das stetige Meeresrauschen genießt (kann allerdings in der Nebensaison zuweilen sehr laut sein – der Atlantik ist ein mächtiger Wellen- und Wettertreiber, wie ich in diesem Jahr erfahren habe…) nimmt den Meerblick ! Wer mehr Ruhe genießen möchte und/oder das Geschehen im/am Hotel und die Entwicklungen ( z.B. tolle Wetterphänomene an der Bergkette) im Orotava-Tal von oben beobachten will nimmt den Berg-Blick ! Frühstück und Abendessen gibt es mit einem tollen Blick auf die felsige Küste, auf das quirlige Treiben von Puerto de la Cruz (der nahe Loro-Park ist mit seinen Zelt-Bedachungen zu sehen) oder offen auf der Terrasse (dort vier Zweier-Tische) mit Mond- oder Sonnenschein je nach Tages- bzw. Jahreszeit und Wetter. Das Essen selbst ist in wechselnder Buffetform gut bis sehr gut mit kanarisch-spanischer und angepasster deutsch-internationaler Küche, wobei ich persönlich als großer Suppenfan die kanarische Hühnersuppe sehr lecker fand (zweimal genossen !). Zum Frühstück wird zusätzlich frisches Omelett mit Wunsch-Zutaten und zum Abendessen immer etwas Wechselndes (z.B. Entrecôte, Lachsfilet, Riesengarnelen, Schweinekotelette oder -lende, Mies- oder Herzmuscheln, vegetarische oder traditionelle Paella etc.) live zubereitet. Es ist immer eine Köchin oder ein Koch anwesend, welche/r Fragen beantwortet oder Zusatzwünsche berücksichtigt. Ein Highlight zum Früh
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