Hotel architektonisch recht schön, Zimmer im neuen Gebäude sind sehr modern und reduziert eingerichtet. Was auffällt, es sind keine Haken an den Wänden um z.B. nasse Golfkleidung zu trocknen oder nur Jacken aufzuhängen. Im Kleiderschrank gab es nur 4 Kleiderbügel, weitere wurden uns nach Reklamation sofort nachgeliefert. Betten sind ok, die Decken für das Frühjahr etwas zu leicht und auch in meinen Augen unhygienisch, da nur ein dünnes Leintuch die Fliesdecke trennt. Minibar war ohne Preisliste, mit 2 Flaschen Wasser gefüllt, die dann auch mit 2,50 EUR berechnet wurden. Für ein sogenanntes 5 Stern Hotel etwas dürftig, da auch der Barbetrieb nicht stattfand. Im ehemaligen Kloster befindet sich die Rezeption, eine Bar sowie 2 Restaurants, eines davon für Frühstück sowie das Clubhaus mit kleiner Bar. Bei Schönwetter im Sommer sicher recht angenehm, im frühen Frühjahr fehlt sehr viel um sich wohl zu fühlen. Die Restaurants sind eher kühl und laden nicht zum bleiben ein, die Bar ist nicht oder nur zeitweise besetzt. Bei einem vorhandenen Backgammon fehlen einige Steine und die Würfel, wurden trotz Reklamation nicht ersetzt. Das Essen entspricht überhaupt nicht den Erwartungen, die bei früheren Rezessionen gelobte Küche ist schlichtweg nicht vorhanden. Die ganze Wochenende gab es 4 Menüs ohne Speisenwechsel zur Auswahl, davon war das Risotto noch das Beste aus der gesamten Karte. Leider bei 2 von 3 Versuchen nicht erhältlich. Ragout in der Pasta schmeckte nach alter Wurst. Das angebotene Rindfleisch waren 2 Stück Fleischbrocken, unschneidbar mit dem normalen Tischmesser, aber auch mit einem scharfen Pizamesser war es so zäh, dass es zurück ging. Es blieb eigentlich nur ausweichen nach Floridia um dort Abend zu essen. Schade um das Tier. Frühstück war vielfältig und gut, es gab aber keinen Milchprodukte Ersatz. Personal war teilweise sehr freundlich und motiviert, Kritik am Essen wurde aber weniger freundlich, eher beleidigt aufgenommen. Der Golfplatz ist recht interessant, hat aber starken Nachholbedarf in der Pflegequalität, die Grüns waren in einem sehr guten Zustand.Hier wird laut Management gearbeitet. Fazit: Ein durchschnittliches 4 Stern Haus, die 5 Sterne waren einmal. Luft nach oben gibts genug.