Das Hotel liegt an einer relativ wenig befahrenen Straße zwischen den kleinen Orten Sinich und Burgstall. Von der Straße aus erkennt man kaum, dass es ein Hotel ist, da nur das "Restaurant Hidalgo" beworben wird. Wenn man mit dem eigenen Auto anreist, ist die Lage gut; ansonsten ist man auf den Bus angewiesen, der quasi direkt vor der Tür hält, denn zu Fuß ist es eine gute Stunde bis Meran.Für die Gäste steht eine Tiefgarage mit immer ausreichend Stellplätzen zur Verfügung. Der Empfang war freundlich und und der Check-in zügig erledigt. Die Suites sind mit ca. 60m² recht groß und haben eher gehobenen Ferienwohnungscharakter. Es gibt einen kombinierten Wohn- und Kochbereich, sowie einen kombinierten Schlaf- und Badbereich. Beides ist modern und relativ wertig eingerichtet. Die Couch kann in ein drittes Bett umgewandelt werden. Die Küche ist recht gut ausgestattet mit Kochfeld, Backofen (sogar mit Ober-/Unterhitze) und großer Spülmaschine. Ich selber bin da wenig empfindlich, aber ich kann verstehen, dass einige Gäste das Fehlen einer Klimaanlage mit aktiver Kühlfunktion vermissen. Jede Suite verfügt entweder über einen Terrasse mit Gartenanteil oder einen Balkon. Ich hatte Gelegenheit, beides auszuprobieren:Balkon und Terrasse sind jeweils gleich groß und mit zwei Liegen und einer kleinen Essgruppe ausgestattet. Die Zimmer im EG haben zusätzlichen einen kleinen Gartenanteil und ein Art Hängestuhl, der recht bequem ist. Leider ist die Aussicht von einigen Zimmern im EG nicht ganz so hübsch, wie sie auf den Fotos der Website dargestellt werden.Die Zimmer im OG haben wie gesagt einen (riesigen) Balkon und eine schöne Aussicht. Da muss man sich entscheiden, was man will: Garten mit relativ bescheidener Aussicht oder Balkon mit schönem Ausblick. Das Schlafzimmer ist auch recht groß und mit einem bequemen Doppelbett ausgestattet. Das Bad schließt sich direkt an und ist auch groß. Die Sauberkeit war durchgängig hervorragend. Als Verpflegung wird ein Frühstück angeboten, das für ein relativ kleines Hotel ganz gut ist. Die Auswahl ist zwar limitiert, dafür sind die angebotenen Produkte von höchster Qualität. So ist mir das lieber, als andersrum. Auf Wunsch kann man auch einen Roomservice nutzen, bei dem man sich Gerichte aus dem angeschlossenen Restaurant liefern lassen kann. Dies entweder komplett fertig oder aber zum selbst aufwärmen (was erstaunlich gut funktioniert).Die getesteten Gerichte waren wieder von hoher Qualität, ich hätte sie mir etwas intensiver gewürzt gewünscht, aber das ist Geschmackssache. Besonders hervorheben möchte ich die Gastfreundlichkeit und Herzlichkeit der Chefin. Man merkt, dass es ihr ein Anliegen ist, dass man zufrieden ist. Das gelingt ihr hervorragend. Auch alle anderen Mitarbeiter, mit denen ich Kontakt hatte, waren durch die Bank freundlich. Alles in allem war's eine sehr schöne Zeit, vielen Dank dafür und vielleicht bis bald.