Hirschen Wildhaus(Hotel Hirschen Wildhaus)

Die Küche und den Service finden wir hervorragend. Toll zusammengestelltes Menu mit interessanten, schweizerischen Gängen, nichts war alltäglich. Alles war schön angerichtet und schmeckte hervorragend. Bravo. Das Leitungswasser in Karaffen finden wir viel zu teuer. Die Restauranträume sind rustikal-gemütlich mit viel Massivholz, sehr sympathisch. Der Hotelier ist sehr freundlich und herzlich und war überall präsent und half tatkräftig mit. Unser Zimmer im Dachgeschoss war sehr gross, 2-stöckig, sehr sauber und mit modernen Möbeln und Zubehör ausgestattet. Das Bad hat ein schönes, modernisiertes Möbel, die Badewanne wirkt aber sehr alt: geduscht wird in der Wanne mit Duschvorhang.

Zimmer einfach aber soweit ok. Kein Zimmerservice, bzw. wurde das Zimmer am Folgetag nicht aufgeräumt. Leider etwas lärmig während der Nacht. Die Ursache war unklar. Keine Minibar vorhanden. Am ersten Abend haben wir auch im Restaurant des Hotels das Nachtessen eingenommen. Obwohl für 4 Personen reserviert, gab es am Tisch nur 3 Sitzgelegenheiten. Ein Stuhl fehlte. Leider war dann der Kellner nicht gerade vom Fach und die Grösse der Portionen nicht dem Preis angepasst.

Seit 1860 im Besitz der Gastgeberfamilie. Ein sehr ansprechendes Haus im Zentrum von Wildhaus gelegen. Post- und Skibushaltestelle in nächster Nähe. Viel Atmosphäre, Gemütlichkeit. Von den Besitzern persönlich, gastfreundlich geführt. Kein verstaubtes, nostalgisches Überbleibsel aus vergangenen Zeiten: Die Zimmer, komfortabel, wohnlich, sauber und falls zur Südseite, mit Balkon und fantastischem Blick auf die Churfirsten. Wellnessbereich mit Pool und Sauna sowie Massagen und Kosmetikanwendungen. Breites Restaurationsangebot für jeden Geschmack. Von der Dorfzbeiz, Hirschenstube, Thai-Restaurant und grosser, stimmiger Lounge mit Bar. Die Gerichte in der Hirschenstube, die sich als Gourmet&Beiz bezeichnet, konnte die Gourmeterwartungen nicht in allen Punkten erfüllen. Aber dennoch eine interessante, gute Küche. Das Frühstück, regional, vielseitig und qualitätsvoll, serviert im Panorama-Saal, auch mit nicht so sauberen Panoramafenstern, eine Augen- und Gaumenfreude. Die Mitarbeiter an der Réception sind sehr freundlich, persönlich und kompetent. Bei den Servicemitarbeitern zeigt sich, dass der heimische Fachkräftemangel auch im Toggenburg ein Thema ist. Mitarbeiter werden quer durch Europa rekrutiert. Das ist für ein Hotel, das seit je Gäste aus aller Herrenländer beherbergt, ja eigentlich kein Nachteil, sondern eine facettenreiche Bereicherung. Nur an die Servicequalitäten anderer Nationen muss sich der Schweizer Gast, wir, halt teilweise erst noch gewöhnen. Wir können den Hirschen in Wildhaus bestens empfehlen und kommen gerne wieder.

Uns hat es gefallen. Leider ist der Wellnessbereich sehr klein. Das Thai-Restaurant war dafür ein tolles Erlebnis.

Die Zimmer sind modern, groß und schön. Vor allem das Badezimmer war sehr groß mit genügend Ablagefläche. Fantastisches Restaurant und sehr gute Bar, auch das angrenzende Event Chalet Max mit dem besonderen Ambiente und leckeren Fondue. Frisches, abwechslungsreiches Frühstücksbuffet mit großer Käseauswahl. Schöner, moderner Spa-Bereich, wo man sich vom Pool aus mit Blick nach draußen entspannen kann. Die Zimmer sind modern, groß und schön.

Wir waren vom 30.12.21 bis 02.01.22 im Hirschen Guesthous. Das ist ein separates Gebäude hinter dem Hotel Hirschen. Bei der Bezeichnung Familien-Komfort-Zimmer erwartet man etwas anderes. Wir haben 1h auf das Zimmer gewartet. Die Ausstattung im Zimmer war sehr schlecht. Wacklige Armaturen, schmuddeliger Duschvorhang mit falscher Aufhängung, kaputtes Nachttischchen... und es hatte Spuren in der Toilette,.. Essen im Chalet: Champagner-Fondue im Chalet war super dickflüssig und eher ein Schabziger-Fondue als ein sahniges Champagner-Fondue Silvester-Menü: das Silverster-Menü war, ausser zwei Ausnahmen, sehr schlecht. Es hat zu lange gedauert zwischen den Gängen, Rosensorbet war der absolute Knaller: als hätte man Duschmittel gegessen... auch unsere Tischnachbarn haben sich übrigens darüber lustig gemacht.. Ein paar Gänge weniger aber die dafür dann lecker machen, wäre besser! Alle hätten weniger Stress. Fazit: Es war unser zweiter Besuch im Hotel Hirschen aber mit Sicherheit der Letzte. Die Zimmer im Hauptgebäude sind viel schöner - also kein Vergleich mit dem Guesthouse.

Wir haben als Familien-Reunion uns für ein Abendessen bei euch im Hotelrestaurant entschieden und wurden nicht enttäuscht! Vom Empfang bis zum Apero im Chalet bis zum Dessert im Restaurant war alles wundervoll. Die Reception hat uns herzlich Empfangen, wie auch erwartet nach dem Covid-Zertifikat gefragt und den Weg zum Chalet gut erklärt. Im Chalet haben wir uns ein gemütliches Apero am Kamin gegönnt und den Hirschen-Aperol kann ich jedem nur empfehlen, der sollte unbedingt probiert werden. Beim Abendessen wurden wir herzlich und mit viel Humor vom Louis bedient. Super Erklärung zu den verschiedenen Gängen und auf die schwangere Schwester wurde super geachtet. Zwischen den Gängen wurde sich genug Zeit gelassen, was für uns zum Vorteil war um sich zu Unterhalten und den Abend gemeinsam zu geniessen. Im Ganzen zusammengefasst, war es eine schöne Erfahrung und wir kommen sehr gerne wieder, vielleicht auch mit einer Übernachtung ;)

+ Das Hotel Hirschen liegt wunderschön mit Aussicht auf die Churfirsten + Das Essen ist vorzüglich + In der Bar gibt es einen Billiardtisch, Dartscheibe & Tischfussball + An diesem Wochenende fand eine Hochzeit statt und wir als normale Hotelgäste bekamen dies kaum mit. + barrierefrei Die Gründe warum wir uns gegen das Hotel Hirschen als Hochzeitslocation entschieden haben sind folgende: - Im Neubau ist es sehr stickig ab dem zweiten Stockwerk (sowohl im Gang als auch in den Zimmern). Darüber liegt der Spa. Es riecht nach Schwimmbad. Dies bereits bei 20 °C Aussentemperatur - Der Service im Restaurant ist freundlich, aber nicht sehr aufmerksam. Das Personal machte teilweise einen gestressten Eindruck (am Tag nach der Hochzeit) und diskutierte Uneinigkeiten vor den Gästen. - In der Bar gibt es keine alkoholfreien Alternativen bis auf Softdrinks wie z.B. Cola. - Die Zimmerreinigung findet sehr spät ab mitte Nachmittag statt. Falls man wellnessen möchte, sollte man selber Adiletten mitbringen, da diese vom Hotel nicht zur Verfügung gestellt werden. Man kann für 10 CHF ein Paar Flipflop erwerben. Dies hat uns bei dem Hotelpreis sehr erstaunt. Zudem kennen wir es von diversen anderen Hotels mit Spa, dass die Adiletten gratis zur Verfügung gestellt werden.

Ich war eine Nacht für 147 Fr. im Einzelzimmer dort und ziehe eine durchzogene Bilanz: + netter Chef, der sich am Abend nach unserem Wohlergehen erkündigte + nette Mitarbeiter an Rezeption + Modernes, kleines Schwimmbad mit Gegenstromanlage + Willkommensdrink in Bar insgesamt vergleichsweise wenig Komfort, - nur abgefülltes Leitungswasser auf dem Zimmer (1 l Mineralwasser würde das Hotel 1 Fr. kosten!) - keine kostenlosen Badeschuhe fürs Wellness - Mässig freundliche Bedienung in den Restis (1. Satz beim Reinkommen: ‚der Tisch da ist besetzt!‘) - Parkplatzgebühr = versteckte Kosten. Wir sind doch nicht in einer Grossstadt. - keine Minibar, unser Käse wurde schlecht - Sehr stylische Website spiegeln nicht die altmodischen Zimmer, Frühstücksraum (à la Jugendherberge) und Gänge - Rezeption: Frühstücksort, wlan Code, Gästekarte/Rabatte alles auf Nachfrage