Landhotel Baumanns Hof

Es gibt sie noch, die gastronomischen Geheimtipps: Auf Empfehlung einer Fußgängerin hin bin ich in diesem Hotel "zufällig" während einer längeren Autofahrt gelandet: Herausragendes Speisenangebot im Restaurant, persönliche Ansprache durch die Inhaberin, großzügige Hotelanlage mit bestem Komfort, ansprechende, saubere Zimmer - einfach "tip-top"!!!!!

Wir waren mit der Großfamilie für ein langes Fahrradwochenende angereist und fanden sehr schöne Zimmer in verschiedenen Trakten des Hotels vor. Zimmer für Paare und solche für Familien, alle sehr geschmackvoll ausgestattet. Uns „fehlte“ ein kleiner Hotelsafe im Zimmer, aber das war nicht gravierend. Auch die Restauration war sehr ansprechend und die Leistungen der Küche sehr ordentlich. Zum Frühstück gab es ein „mobiles“ Buffet, d. h. Die Damen des Service kamen mit den unterschiedlichsten Dinge wie Quarks, Yoghurts, Müslis, Obst, Obst- und andere Salate von Zeit zu Zeit zum Tisch und man bekam was man wollte. Nach dem Abendessen hätten wir gerne noch bequem zusammengesessen, aber einen Lounge- oder Barbereich, evtl. mit der Möglichkeit, sportliche Großereignisse gemeinsam anzuschauen, gibt es leider nicht, deshalb ein Punkt Abzug. Stattdessen gibt es einen Raucherbereich innen - und außen für die schnelle Zigarette zwischendurch -, was etwas aus der Zeit gefallen zu sein scheint. Im Sommer kann man sehr schön auf der großen Terrasse sitzen, bei Kaffee und Kuchen oder beim Grillen. Für mitgebrachte Fahrräder gibt es eine Fahrradgarage mit Steckdosen zum Laden der E-Bikes. Für die Kinder einen schönen Spielplatz und einen Minigolf-Platz für die ganze Familie. Das Highlight für viele Gäste aber ist die Möglichkeit ihre Pferde mitzubringen! Auch wir haben lange nach einem Komforthotel gesucht, wo man einen richtig schönen Reiturlaub verbringen kann und diese Möglichkeit hier vorgefunden. Sehr schönes Gelände ums Hotel herum, dazu einen super Reitplatz mit VS-Hindernissen zum trainieren, einem großen Spring- und Dressurplatz und unendlichen Weiden. Die Stallungen sind auf dem neuesten Stand und überwiegend mit Paddocks; auch ein Offenstall ist vorhanden. Beim nächsten Mal fahren wir mit Pferd dorthin, was eine ca. 3,5 stündige Fahrt vom Ruhrgebiet ist und somit deutlich näher als die Lüneburger Heide, aber mit vergleichbaren Möglichkeiten. Alles in allem ein sehr schönes Hotel, das wir sehr empfehlen können.

Wir hatten ein paar wundervolle Tage im Baumanns Hof.Die Zimmer sind sehr sauber und geschmackvoll eingerichtet.Wir haben uns sehr wohl gefühlt.Das Hotel und das gesamte Personal mit den beiden Besitzern war sehr freundlich.Wir möchten uns auf diesem weg noch einmal recht herzlich für den netten Aufenthalt bedanken.

Innerhalb weniger Tage hatte ich zweimal (1x beruflich / 1x privat) Gelegenheit, die Restauration in Baumann's Hof zu genießen. Beide Besuche fanden zeitmäßig gegen Abend statt und wurden durch vorherige Online-Reservierung bestätigt. Sowohl Begrüßung als auch Tischempfehlung durch die Mitarbeiter fanden unsere 100%ige Zustimmung und entsprachen dem geäußerten Wunsch (1x ruhig und 1x mit schöner Aussicht) vollumfänglich. Alle Corona-Regeln wurden eingehalten und die Impfbestätigungsprüfung mit einigen herzlich-freundlichen Worten begleitet: so sollte es immer laufen! Prima. Die Essenauswahl war jeweils schnell getroffen, die Speisen nebst Getränken wurden mit angemessener Wartezeit serviert und haben uns sehr zufrieden gestellt. Die deftig(er)en Gerichte waren deftig, Gemüse sowie Fleisch "auf den Punkt" und leichtere Gerichte fein gewürzt... wirklich alles sehr schmackhaft. Der Service funktionierte unauffällig, aufmerksam und sehr freundlich. Wir bedanken uns für die beiden sehr angehmen Aufenthalte und kommen bei Gelegenheit gern wieder vorbei.

Wir hatten einen wunderbaren Wochenend-Aufenthalt Anfang Dezember 2021 im "Baumanns Hof". Ich bin mit Pferd angereist und muss sagen, dass ich bisher auf einem Reiterhof noch nie so herzlich empfangen wurde. Die Box mit Außenpaddock war top vorbereitet, die Reitanlage ist wunderschön und top gepflegt, die Wiesen und Paddocks sind sicher eingezäunt und es bleibt kein Wunsch offen. Es gibt abschließbare Sattelschränke und somit war es ein Verwöhn-Wochenende für Reiter UND Pferd. Das Doppelzimmer war schön hell und freundlich eingerichtet, das Bad modern und alles sehr sauber. Am Empfang ist immer jemand ansprechbar und ich habe selten so warmherzige und emphatische Gastgeber wie Astrid und Ulf kennengelernt, gerade bei einem doch auch größeren Hotel- und Restaurantbetrieb wie diesem. Das Frühstück und Abendessen bietet mit abwechslungsreichen und saisonalen Köstlichkeiten eine große Auswahl und lässt keinerlei Wünsche offen, Veganer und Vegetarier können hier ebenfalls unter mehreren außergewöhnlichen Gerichten wählen. Das Servicepersonal war jung und top motiviert und immer sehr freundlich. Zum Frühstück wurde neben der "Grundversorgung" wie Kaffee, Brötchen, Butter, Aufschnitt und Konfitüre auf dem gedeckten Tisch immer wieder das Angebot um leckere Salate, Eierspeisen und Gebäck erweitert, hierzu kam der Service-Personal immer wieder regelmäßig an den Tisch und hat nachgefragt. Ich wünsche Euch weiterhin, gerade jetzt in der Corona-Zeit mit ständig wechselnden Vorgaben und Erschwernissen, dass Ihr Eure Liebe zur Gastfreundschaft nicht verliert, die man wirklich spürt, wenn man bei Euch einkehrt. Macht weiter so, wir kommen garantiert wieder!