Sporthotel Steffisalp

Frühstück ist nur Standard, keine Produkte von lokalen Hersteller wie auf der homepage suggeriert wird. Abendessen okay, aber Auswahl recht limitiert und überschaubare Ganganzahl. Käsebuffet Totalausfall. Zimmer okay. Bar und Kaminzimmer ohne Nachmittagsangebot. Kostenloser Early check in war zugesagt, dann konnte sich bei der Ankunft niemand erinnern. Freundlichkeit am Empfang und seitens der Geschäftsführung ist sehr verbesserungsbedürftig

Das Hotel, das wir seit vielen Jahren besuchen, hat deutlich an Qualität verloren. Die Zimmer sind immer noch schön, der Roomservice ausgezeichnet. Das Hotel hat aber einen neuen Buchungsschwerpunkt. Reisegruppen. Die werden zwar zum Abendessen von den übrigen Gästen getrennt, sind aber gewöhnungsbedürftig. Auch beim Wechsel waren es laut im Flur feiernde Truppen, die sich irgendwo Alkohol organisierten, der dann auf dem Fenstersims kühlte und vom Parkplatz sichtbar war. Leider hat auch das Küchenteam gewechselt. Die Hälfte der Abendessen waren schlicht unerfreulich, von der Suppe bis zum Hauptgang. Das Frühstück ist, wohl auch wegen der Reisegruppen sehr viel einfacher geworden, zuletzt gab es schwarzen Tee nur noch auf Nachfrage, die Teebar ist quasi weg, keine Honigsration mehr und auch der sehr beliebte Smoothie-Stand ist weg. Die Lage zum Lift mit Sportheschäft im Haus, die Spa-Abteilung und der Wellness-Bereich bleiben sehr gut, genauso wie die Bar, wo allerdings die Hälfte der Gin (und anderer) auf der Karte nicht da waren. Wir waren insgesamt ernüchtert und erwägen einen Umzug im Ort.

Leider hat alles sehr nach gelassen, das Abendessen sieht besser aus als er schmeckt, wobei einige Gänge wirklich sehr gut waren ( Carpaccio oder der Saibling ). Der Rest war leider nicht so prickelnd. Das Frühstück war leider sehr schlecht, der Käse war meistens vertrocknet, die Paprika war über mehrere Tage schleimig. Sowas geht garnicht. Die Kellner haben immer wieder vergessen die bestellten Getränke zu bringen. Vielleicht lag es an der Sprachbarriere, das sie kein gutes deutsch oder englisch sprachen. Die Zimmer waren immer sauber. Morgens wurde man leider zwischen 6-7 Uhr von den Schneeräumern geweckt. Beim nächsten mal werden wir uns ein anderes Hotel suchen.

Ein tolles Hotel in Premium-Lage zum Skiverleih, Sportgeschäft und Lift. Wir haben seit Jahren ein Zimmer zum Parkplatz, stehen aber als Skifahrer früh auf und haben uns noch nie daran gestört. Die Küche ist erstklassig und hat im Verhältnis zum Vorjahr deutlich gewonnen. Das Serviceteam um Sebastian und Helene, das Barteam mit Liviu und Julia sind unheimlich nett und bemüht. Die Zimmer sind schön, der Spa-Bereich und der Masseur sind sehr gut. Wir kommen wieder.

Wir sind Wiederholungsgäste. Das Hotel ist ein moderner Zweckbau, komplet, pragmatisch und ausreichend wertig und geschmackvoll. Die Lage könnte nicht besser sein. Was fehlt ist der Charme eines "gewachsenen" Familienbetriebes. Es gibt ein Management, unsichtbar und unflexibel (man wollte uns den vollen Eintagestarif aufbrummen für einen Verlängerungstag). Das Personal rotiert, was auf die allgemeine Personalnot im Sektor zurückgeht. Es ist aber professionel, kompetent, freundlich und bemüht; ein Plus des Hotels! Die Küche ist sehr gut; ebenfalls ein Plus! Die Zimmer sind OK; pragmatisch, aber angenehm in Stil und Ausstattung. Die Zusatzangebote (Wellness, Après-ski, Burgerrestaurant,...) wirken wie dürftig koordinierte Subunternehmer, was manchmal skuril wirkt. Preislich kein Schnäppchen, aber für die Lage noch OK. Unterm Strich ein sehr gutes, wenngleich nicht perfektes Gesamtpaket. Es spricht nichts dagegen nochmal her zu kommen.

Ganz klar, das Hotel lebt erst mal von der Lage. Alles drumherum ist auch top, angefangen von der Rezeption und dem Personal, schöne Zimmer mit allem drum und dran (leider fehlt ein Balkon), der wunderbare Spa-Bereich und die schöne Bar zum Entspannen. leider gibt es auch ein Aber! Vielleicht lag es am Saisonanfang, vielleicht an der Gesamtsituation beim Service, hier gibt es jedenfalls viel zu tun: außer zweier Damen im Service hatten die restlichen Mitarbeiter leider wenig bis keine Ahnung im Service. Die Tische waren immer unvollständig eingedeckt. Das Essen wurde von Tag zu Tag besser und hat am 4 .Tag evtl. das "versprochene" Niveau erreicht. Alles im Allen waren wir trotzdem sehr zufrieden und kommen bestimmt wieder!

Die Lage direkt am Skilift ist natürlich sensationell. Die Hardware des Hotels (Zimmer, Öffentliche Räume etc.) ist ordentlich, eher durchschnittlich, vom Design eher unspektakulär bis langweilig . Der Spa-Bereich ist eher klein und überschaubar, zu unserer Zeit allerdings nicht voll sodass die geringe Größe da nicht negativ auffiel. Das Essen ist Im besten Sinne solide, ohne wirklich zu begeistern. Die Mitarbeiter waren allerdings durchweg sehr aufmerksam und freundlich, das war sehr erfreulich. Insgesamt besticht das Hotel durch die Lage, ansonsten ist es eher ein gewöhnliches Haus mit guten Standard, dafür allerdings ein Tick zu teuer!

Wir waren bei unseren letzten Besuchen eine andere Qualität des Essens gewohnt als wir heute erleben mussten. Mehlige völlig verkochte Käsknöpfle lauwarm serviert mit zähen gerösteten Zwiebeln und ein Zwiebelrostbraten, der als Kinderportion durchgehen würde aber mit EUR 21 durchaus einen ordentlichen Preis hatte, schade.

Das Hotel besticht durch seine Lage direkt am Skilift. Man geht durch den Skiraum (mit beheizten Schränken für jedes Zimmer) unmittelbar auf die Piste. Die Zimmer sind ordentlich und zweckmäßig eingerichtet, der Zimmerservice ist in Ordnung. Das war es schon. Das Frühstück war durchschnittlich, Rührei, das aussah wie aus dem Tetrapak. Das Buffet wurde nur schleppend nachgefüllt. Es gab die Möglichkeit, Eierspeisen zu bestellen. Allerdings machte sich das Personal so rar, dass man jemanden beim Abräumen der anderen Tische stören musste, um eine Bestellung loszuwerden. Mehrfach wurde dann an den falschen Tisch geliefert. Zum Essen - notabene Zitat Hotel: „Entdecken Sie feine Akzente, die den Unterschied machen - am besten mit unserer Verwöhnhalbpension“. Dazu folgendes: Als vegetarische Alternative zur Vorspeise gab es an FÜNF (5!!!!) TAGEN HINTEREINANDER TOMATEN MIT MOZZARELLA, etwas anderes konnte die Bedienung nicht anbieten. Auf unsere Beschwerde hieß es:“die Küche schafft das nicht anders“. Suppen schmeckten nach Tütensuppe, die Hauptgerichte in der VERWÖHNHALBPENSION waren unter anderem fetter Schweinebraten, Tafelspitz (fett und verkocht - geht mal zum Plachutta nach Wien, um zu lernen, wie man Tafelspitz macht) mit Kartoffeln, die innen noch roh waren, Rinderfilet (Sous Vide - das macht man nur, wenn man es nicht fertig bringt, die Steaks auf den Punkt zu braten)… Die Desserts auf dem Niveau von angerührter Paradiescreme oder TK-Tiramisu, das innen noch gefroren war und man vergessen hat, den Biscuit mit Espresso zu tränken. TK-Kaiserschmarren!!! Nicht nur von unserem Tisch, auch von den Nachbartischen gingen viele Teller halbvoll zurück, manche Gäste bekamen auf ihre Beschwerden dann einen Schnaps aufs Haus als Entschädigung. Im Restaurant hat man das Gefühl, dass keiner (Ausnahme Kerstin) eine Ahnung davon hat, wie Service funktioniert. Da werden Teller über andere Gäste gereicht, anstatt man um den Tisch herumgeht. Während des Essens über einen hinweg Geschirr abgeräumt, Getränke werden nicht nachgeschenkt….das passte nicht. Das Essen war enttäuschend, dafür braucht man nicht zu diesen Preisen in ein 4-Sterne-Hotel gehen.