Erlebe ein elegantes Brunch- oder Dinner-Kreuzfahrt-Erlebnis im Hafen von Boston an Bord der ikonischen Odyssey. Wähle zwischen einem Buffet-Brunch oder einem 3-Gänge-Menü, um etwas Besonderes zu feiern oder einfach jeden Tag zu etwas Besonderem zu machen. Genieße die Skyline der Stadt bei exzellentem Service, einem Live-DJ, Tanz und köstlichem Essen.
Verleihe jedem Anlass eine besondere Note bei dieser hochwertigen Nachmittags- oder Abendkreuzfahrt, während du atemberaubende Ausblicke auf Bostons ikonische Wahrzeichen wie die USS Constitution, die Zakim Bridge und die Uferpromenade des North End von den offenen Decks oder den gemütlichen Innenräumen aus genießt. Ob für ein romantisches Date, einen Geburtstag oder ein Abendessen – komm an Bord für einen unvergesslichen Nachmittag oder Abend mit Essen und Tanzen auf dem Wasser!
BEISPIEL-SPEISEKARTE FÜR ABENDESSEN
SALATE (Auswahl eines Gerichts)
ERDBEER-RUCOLA-SALAT (G*) (V)
Geschälter Fenchel | Geschlagener Feta | Erdbeer-Vinaigrette
GERÖSTETE PAPRIKACREMESUPPE (V)
Knusprige Schalotten | Koriander-Chimichurri | Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Lokaler Markt mit Käse und Charcuterie (N)
Lavash | Kompott aus saisonalem Obst | Geröstete Mandeln
HAUPTGERICHT (Auswahl eines Gerichts)
GERÄUCHERTER ATLANTISCHER LACHS MIT CHILI-GEWÜRZ (G*)
Gemüse-Succotash | Yukon-Gold-Kartoffeln | Tomaten-Relish im North-End-Stil | Konfierte Knoblauchzehen
PANNIERTES HÄHNCHENBRUSTFILE (G*)
Zerdrückte Fingerkartoffeln | Baby-Zucchini | Sahnesauce mit getrockneten Tomaten
ZA'ATAR FLAT IRON STEAK (G*)
Tamari-Marinade | Pommes Anna | Spargel | Wildpilz-Demi-Glace
SOMMER-KARTOFFELGNOCCHI (G*) (VG) (V)
Geschmorte Sommergemüse | Sauce aus gebratenen Paprika
NACHTISCH (Auswahl eines)
SPANISCHER ‚BASQUE STYLE‘-KÄSEKUCHEN (V)
Käsekuchen-Soufflé | Marinierte Blaubeeren | Schokoladensoße | Vanillesoße mit echten Schoten
SCHOKOLADEN-TOFFEE-KRÜMELKUCHEN (V) (N)
Kalua | Chantilly-Sahne | Himbeeren
Ananas-Kuchen (V) – umgedreht gebacken
Rum-Karamellsauce | Schlagsahne
GEMISCHTE BEEREN UND ANANAS (G*) (VG) (V)
Erfrischende Minze | Limetten-Spritz
BEISPIEL-SPEISEKARTE FÜR BRUNCH
Frühstücksgebäck
FRÜHAUFSTEHER
Frühstücksgebäck (V) (N)
Verschiedene Muffins und Plundergebäck
Arme Ritter (V)
Schlagsahne | Ahornsirup
RÜHREIER (G*) (V)
Amerikanischer Cheddar-Käse
FRÜHSTÜCKSKARTOFFELN (G*)(V)(VG)
Karamellisierte Zwiebeln | Rote und grüne Paprika
Frühstücksfleisch (G*)
Bacon geräuchert mit Apfelholz | Würstchen vom Schwein
SCHOTTISCHER GERÄUCHERTER LACHS
Frischkäse | fein gehackte rote Zwiebeln | Roma-Tomaten | Kapern | Bagels
Spätaufsteher
Pasta-Salat mit getrockneten Tomaten
Oliven | Knuspriger Speck | Knoblauch-Aioli | Feine Kräuter
Sommersalat mit Beeren und Farro (VG) (V)
Erdbeeren | Blaubeeren | Babyspinat | Sumach-Vinaigrette
LACHS MIT ZITRUSKRÄUTERN GEBRATEN (G*)
Gebratener Spinat | Artischocken | Olivenmischung | Chardonnay-Sahnesauce
PASTA MIT FRÜHLINGS-KNOBLAUCHSAUCE (V)
Spargelspitzen | Cremini-Pilze | Zuckerschoten
KINDERSTATION
Hähnchenstreifen und Pommes frites
Birria-Style Hühnchen (G*)
Gebratene Paprika | Karamellisierte Zwiebeln
VON HAND GESCHNITTENE TRI-TIP-LENDE (G*)
Rosmarin-Marinade | Karamellisierte Zwiebeln | Balsamico-Demi-Glace
