Quito: Höhepunkte der Altstadt & kulinarische Tour

Geh vom Unabhängigkeitsplatz zum beeindruckenden Unabhängigkeitsdenkmal, der Kathedrale der Stadt, dem Erzbischöflichen Palast und dem Regierungssitz, dem Palacio de Carondelet (Palacio de Gobierno).

Dein Guide wird dir die Geschichten und Legenden hinter den berühmtesten Gebäuden der Stadt erzählen und welche Rolle diese Orte in der reichen Geschichte von Ecuador gespielt haben.

Dann geht es weiter zur La Compañía de Jesús, einer atemberaubenden Jesuitenkirche mit einer Fassade aus Vulkangestein und einem mit Blattgold verzierten Innenraum. Erkunde die Universität San Gregorio und spaziere dann durch alte Straßen auf dem Weg zu La Ronda, einer der traditionellsten Straßen in Quito.

Als Nächstes besuchst du eine Holzschnitzwerkstatt. Sieh den Handwerkern beim Schnitzen, Vergolden und Einlegen im alten Stil von Quito zu. Stell ihnen Fragen und versuch dich vielleicht sogar selbst daran.

Dann lernst du, wie man Schokolade auf die traditionelle lokale Art herstellt. Probiere verschiedene Sorten von einigen der besten Schokoladen der Welt. Zum Schluss besuchst du eine der traditionellsten Eisdielen der Altstadt. Probier lokale Geschmacksrichtungen wie Morocho-Mais und Quinoa.