Wir haben mit der Familie die Weihnachtstage im Steigenberger Grandhotel & Spa Heringsdorf verbracht. Insgesamt war es ein sehr schöner und gelungener Aufenthalt zu einem guten Preis-Leistungsverhältnis. Durch den Platin-Status kamen wir in den Genuss eines Zimmer-Upgrades mit Meerblick. Die Zimmer waren großzügig inklusive guten Betten/Matratzen. Nett fanden wir die weihnachtlich-schokoladige Begrüßung. Auch die Reinigung/Roomservice waren tadellos. Im Spa-Bereich fanden wir mit 4 Personen an allen drei Tagen zu unserer Überraschung immer eine freie Liege. Auch die große Sauna war nie überfüllt. Vor den Duschen stand regelmäßig eine Pfütze. Mehrfach rutschten hier Hotelgäste aus - einmal sogar sehr böse, alle eilten zur Hilfe. Es steht dort ein Aufsteller - slippery, wet floor. Auf Dauer eher nicht wirklich eine Lösung! Was die Gastronomie betrifft, so hatten wir an allen Tagen ein gutes Frühstück und auch hier immer einen schönen Platz. Der Service war stets freundlich und trotz einer Vielzahl an Gästen, mussten wir nie lange warten. Super! Einzig an Heilig Abend, trübte unsere Stimmung folgendes (und das ist eine freundliche, konstruktive Kritik für weitere Weihnachten): Alle (!) Hotelgäste wurden gebeten um 18.00 Uhr im Restaurant zu erscheinen. Dadurch bildete sich schon mal eine lange Warteschlange am Entrée. Dies wäre nachvollziehbar gewesen, hätte es eine gesetzte Menüfolge gegeben. Entgegen dessen, wurde jedoch für ALLE anwesenden Hotelgäste dann das Buffet eröffnet und es brach gefühlt die 'heiße Schlacht am kalten Buffet' aus. Das Küchenpersonal kam nicht mehr hinterher und die begehrten Speisen waren schnell vergriffen. Dies kann man besser lösen, in dem man einen Zeitrahmen von ca. 1 Stunde für den Beginn setzt und vielleicht zunächst Brot und eine Suppe reicht, so dass sich der Ansturm entzerrt. Der anfängliche Fehler hatte auch Auswirkungen auf den weiteren Verlauf des Abends. Die meisten Gäste waren zum selben Zeitpunkt mit dem Essen fertig und natürlich wollte dann niemand direkt zum Zimmer. Es gab einen sehr großen Andrang an der Hotelbar. Hier war man überhaupt nicht darauf vorbereitet. Weitsichtig wäre es gewesen, in der Hotellobby zumindest zusätzlich ein paar Stehtische mit Hussen aufzustellen, um den Gästen an diesem besonderen Abend eine Gelegenheit anzubieten, noch einen Digestif zu sich zu nehmen. Stattdessen wurden wir hier auf die Couch platziert und mussten auf einen Tisch warten, dabei beobachteten wir viele Gäste die enttäuscht abwanderten, weil sie darauf keine Lust mehr hatten. Zudem wurde für eine größere Familie an diesem besonderen Abend noch ein großer Bereich mit ca. 10 -12 Plätzen im kompletten hinteren Bereich der Bar reserviert. An so einem Abend, bei diesen Kapazitäten ein No-Go. Die Gäste kamen dann auch irgendwann für ein Stündchen und nahmen damit vielen anderen die Gelegenheit den Abend ausklingen zu lassen. Wir blieben hartnäckig und warteten so lange in der Lobby, bis 'wir noch etwas trinken d