Hotel Palladio

Wir waren im Juli für 5 Nächte im Hotel Palladio. Dieses entpuppte sich als echtes Bijoux, das wir wärmstens weiterempfehlen können. Es befindet sich in unmittelbarer Strandnähe und ist unserer Meinung nach das hübscheste & charmanteste Hotel in der Umgebung. Bei unserer Ankunft wurden wir an der Rezeption herzlich empfangen. Wir fühlten uns auf Anhieb wohl. Wir hatten bereits im Vorfeld ein paar Fragen. Diese wurden sehr rasch & ausführlich per Mail beantwortet. Auch während unseres Urlaubs erlebten wir die Angestellten als sehr hilfsbereit & zuvorkommend. Die Zimmer sind liebevoll eingerichtet und sehr sauber. Besonders begeistert hat uns das Restaurant.Beim Frühstück erhält man jeweils eine Liste, auf der man ankreuzen kann, was man am nächsten Tag essen möchte. So wird dem Foodwastee entgegengewirkt. Das Angebot ist beeindruckend. Es gibt eine grosse Auswahl an kalten & heissen Getränken, frisch gepressten Fruchtsaft, Pancakes, Bruschetta & Cunzato, frisches Obst & Gemüse, Joghurt mit Früchten, Müsli, frischen hausgemachten Kuchen, Brioche, Gebäck, Butter & Marmelade, div. Brote, Fleisch- und Käseplatten, div. Eierspeisen, gegilltes Gemüse etc. Besonders überrascht hat uns die Tatsache, dass sich so viele vegetarische, vegane und auch glutenfreie Speisen auf der Speisekarte befinden und diese auch klar als solche deklariert werden. Auch das Abendessen hat uns begeistert. Man spürt, dass viel Wert auf Nachhaltigkeit & Regionalität gelegt wird und sich das Restaurant dem Slow-Food Gedanken verschrieben hat. Die Speisen werden sowohl morgens als auch abends auf der Terrasse serviert. Von dort aus geniesst man einen wunderschönen Meerblick. Abends lohnt sich der Gang auf die etwas höher gelegene Dachterrasse. Wir möchten uns herzlich für den schönen Aufenthalt bedanken & können das Hotel Palladio jedem weiterempfehlen, der nach Giardini Naxos reist.