Masseria San Francesco

Mit der Masseria San Francesco haben wir ein hervorragendes Hotel im Raum Fasano gefunden, das im Gegensatz zu den vielen anderen Hotels der Gegend auch außerhalb der Saison geöffnet hat. Und es hat uns vollends überzeugt. Die Masseria ist offenbar offiziell nicht klassifiziert, wir würden dieses Hotel mit ehrlichen 4 bis 5 Sternen bewerten. Sowohl die Außenanlagen, die Ausstattung der Zimmer, der Service und nicht zuletzt das Restaurant, werden höchsten Ansprüchen gerecht. Die Eignerfamilie hat mit der Masseria San Francesco etwas ganz besonderes geschaffen mit einem besonderen Blick auf Qualität. Da muss man sich einfach wohlfühlen. Die Masseria mit ihren weißen Gebäudeteilen fügt sich nahtlos in die Landschaft Apuliens mit seinen alten Olivenbäumen ein. Alles ist top gepflegt. Der Pool ist verglichen mit anderen Hotels eher klein, dennoch völlig ausreichend. Und einen Platz zum draußen sitzen zu finden, ist in der großen sehr gepflegten Gartenanlage sicher auch kein Problem. Auch Parkplätze für mit dem Auto anreisende Gäste sind genug vorhanden. Die Zimmer, Suiten und Apartments (mit Küche) sind alle im apulischen Stil gehalten, hell und freundlich in Naturfarben eingerichtet. Sie sind im Vergleich zu anderen Hotels auch größer und bieten dementsprechend viel Platz. Zudem wurde an landestypischer Dekoration wurde nicht gespart, wie in sonst in vielen Hotels. Alle Räume verfügen über eine Terrasse mit Sitzmöglichkeiten. Wir haben uns dort sehr wohl gefühlt. Gefehlt hat uns nur ein Fernsehprogramm in deutscher Sprache. Ausgeglichen wird das aber durch einen guten Internetanschluss. Der freundliche apulische Stil setzt sich in der gesamten Masseria fort, also auch in den öffentlichen Bereichen, wie Empfang, Bar oder Restaurant. Auch hier muss die Masseria San Francesco den Vergleich zu höchst klassifizierten Hotels der Umgebung nicht scheuen. Die freundliche Einrichtung lässt zu jeder Zeit ein Wohlfühlgefühl aufkommen. Hervorzuheben im San Francesco aber die Leistungen der Küche. Schon beim Frühstück wird bei der Auswahl der angebotenen Speisen Wert auf Qualität aus der Region gelegt. Die wirkliche Leistung zeigt die Küche aber erst am Abend. Nur für die Gäste der Masseria zaubert der Chef der Masseria jeden Abend ein anderes Menu, dass sich wirklich sehen lassen kann. Höchste Qualität, auch hier der Maßstab aller Dinge. Nirgendwo haben wir so gut gegessen, wie in der Masseria San Francesco. Und das noch zu einem vernünftigen Preis. Selbst die 5 Sterne Hotels in der Umgebung können da nicht mithalten. Und auch das Preis-Leistungsverhältnis stimmt dort. Alle in allem, kann niemand etwas falsch machen, dieses wunderschöne Landhotel zu buchen. Wir waren höchst begeistert und werden die Masseria San Francesco gerne wieder besuchen. Allerdings ist die Buchung wegen ihrer Beliebtheit manchmal schwierig. Auch andere haben das offensichtlich erkannt. Klein aber fein, deshalb von uns 5 Sterne.