Das Hotel liegt in einem ruhigen Stadtviertel, neben der Regionalregierung und 3 Gehminuten von der Altstadt von Colmar entfernt. Die Hotellobby verfügt über großzügige Sitzbereiche, einen ausgeprägten Sinn für künstlerische Dekoration und einen durchdachten Einsatz von Düften, die süß und angenehm sind. Das von uns gebuchte Zimmer war ein Executive Artist King-Zimmer mit Parkblick, das über ein Kingsize-Bett, ein Sofa, ein Wohnzimmer und einen geräumigen Schrank verfügte. Kaffee und Teebeutel sind in der Minibar kostenlos, Snacks und Getränke sind jedoch kostenpflichtig und die Preisliste ist deutlich gekennzeichnet.
Das Badezimmer ist recht tief und hat Doppelwaschbecken, was in europäischen Hotels selten ist. Die Badeprodukte einschließlich der Handseife stammen von Clarins und auch das Spa des Hotels arbeitet mit Clarins zusammen.
Es gibt nicht viele Frühstücksvarianten, aber der Geschmack ist ok. Nachdem Sie die Zimmernummer bestätigt haben, fragt der Kellner, ob Sie Tee oder Kaffee möchten und wie die Eier zubereitet werden sollen.
Dieser Standort im Frühstücksraum ist mittags und abends ein Zwei-Sterne-Restaurant des Guide Michelin 2024. Die Speisekarte ist rein auf Französisch und es gibt keine englische Speisekarte. Sie können sie mithilfe einer mobilen App übersetzen. 6-Gänge mit Weinbegleitung 💶170–180, 10-Gänge mit Weinbegleitung 💶250. Da es zu lange dauerte, das Essen zu beenden, bestellten wir 1 Vorspeise, 2 Hauptgerichte und 1 Nachtisch und addierten 30 Servicegebühr. Ich muss sagen, dass die Qualität dieses mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants wirklich sehr gut ist und dass die Hauptgerichte, Hummer und Steak, beide ein Hingucker sind.
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