Hostellerie du Grand Duc

Wir haben schon oft schöne Urlaube in Frankreich verbracht, aber nirgends haben wir uns so Wohlgefühlt wie in diesem Hotel, mit seinen gastfreundlichen Besitzern und Mitarbeitern! Die Zimmer sind sehr groß und gut eingerichtet, auch das Bad. Das Frühstück lies keine Wünsche offen, besonders da wir als Deutsche eher etwas Deftiges in der Frühe mögen, Schinken und Käse gabs immer genug. Jetzt aber zum täglichen Höhepunkt, dem abendlichen Menü. Wir hatten Halbpension, was wir jedem nur Empfehlen können, 7 Abende jedes mal eine kleine Überraschung, keine 08/15 Abfertigung wie sie in Touristenhotels oft angeboten wird. Hier gabs Kochkunst vom Feinsten! schmackhafte, aber dennoch leichte Soßen, auf den Punkt gegartes Fleisch und Fisch, perfekte abgestimmte Beilagen, besonders zu erwähnen wäre das Kartoffelgratin und eine Gemüsetarte . Auch die Zusammenstellung der Menüs, leichte Vorspeise zu kräftigem Hauptgang, danach wieder ein leichtes Dessert, das ganze wieder umgekehrt, wen Hauptgang Fisch, dann deftige Vorspeise, also immer Perfekt! Dazu gabs immer die passenden Weine, ausgesucht vom Chef, immer von Winzern aus der nahen Umgebung, zu einen guten Preis- leistungsverhältniss, die Flasche so um die 25 Euro. Überhaupt haben wir selten einen Urlaub verbracht, indem Preis und Leistung so zusammengepasst haben. Noch einmal vielen Dank an Sandrine und Jeremie Marquez für die schönen Tage in ihrem schönen Haus!