Gastnutzer
5. März 2023
Wow – eine andere Erfahrung. Der Charme von OC ist so besonders. Leider haben die neuen Eigentümer/das neue Management das, was diesen Ort wirklich einzigartig gemacht hat, geschmälert. Die Hütten sind spektakulär! Das Anwesen ist ein „Farm-to-Table“-Erlebnis mit einem Maestro von einem Koch, der ein kreatives und erstklassiges Speiseerlebnis liefert, mit Kellnern, die fröhlich jeden Gang, der an Ihren Tisch gebracht wird, erklären oder eine kurze Geschichte dazu erzählen. Ein Tisch voller Fremder, die dann zu Freunden werden! Das ist die Art von Speiseerlebnis, bei dem Sie sich wirklich BESONDERS fühlen!! …………….Oh, Moment!!!!!! Nein. Ich muss abschweifen … das war das alte Management/die alten Eigentümer … Jetzt wird darauf BESTANDEN, dass Sie Ihr Essen in Ihrer Hütte einnehmen. Dieses exquisite, wunderschön angerichtete Essen wird jetzt kalt serviert. Sehr kalt. Keine Mikrowelle, um das Essen aufzuwärmen. Wenigstens ein beliebiges Hotel hat Mikrowellen in den Zimmern!!! Die schöne Bar im Speisesaal hat keinen Sinn mehr – der Laden schließt um 5 – das Abendessen kommt ungefähr um 6 … im Ernst?? Früher wurde jeden Abend ein einzigartiger, ausgefallener Cocktail gemixt, um das Abendangebot zu verbessern. Jetzt bestellen Sie einen Martini oder was auch immer zum Abendessen serviert wird … Was ist, wenn ich mehr als einen möchte? Was, wenn ich noch einen Cocktail möchte? Was, wenn ich vor dem Kamin neue Freunde kennenlernen möchte? Um ehrlich zu sein, was die Kälte des Essens angeht, ist es unmöglich, bei 25 Grad eine Mahlzeit in einer mit Plastik überzogenen Box von der Ladefläche eines Golfwagens zu liefern und zu erwarten, dass sie warm bleibt. Und ehrlich gesagt sollte man das auch nicht erwarten. Regel Nr. 1 der Restaurantführung: WARMES ESSEN WARM, KALTES ESSEN KALT. Punkt. Das Frühstück ist auch kalt. Tadellose Frühstücksgerichte, zusammengestellt von einer talentierten Küche, nur um kalt in genau dem Speisesaal serviert zu werden, in dem das Abendessen serviert werden sollte, weil es jetzt als improvisiertes Buffet dient. Vorbei ist die umfangreiche, köstliche Frühstückskarte. Das Frühstück ist zwar KÖSTLICH … aber es ist einfach und kalt. Das Essen kommt nicht mehr vom Bauernhof in die Küche und auf den Tisch. Es ist jetzt im Grunde Zimmerservice oder ein Buffet auf Wärmeplatten. Kommt schon, Leute. Ihr wisst es besser! Das müsst ihr! Als jemand, der in der Gastronomie gearbeitet hat, muss ich fragen: Wie kann ein außergewöhnlich talentierter und angesehener Koch es ertragen, dass seine Kreationen auf eine so unwürdige Art serviert werden? Wir werden wiederkommen, sobald Orchard Canyon wieder das tadellose, BRILLANTE, einzigartige und besondere Erlebnis ist, das es einmal war. Traurig.
OriginaltextVon Google übersetzt