Wenn du über ein romantisches und entspanntes Reiseziel nachdenkst, kommt dir wahrscheinlich irgendwann Italien in den Sinn. Das Land kommt aufgrund seiner Schönheit und vielfältigen Architektur mit Sicherheit bei den meisten ins Gespräch, wenn es um die Frage geht "wohin fahren wir dieses Jahr in den Urlaub?"

Aber – und das ist wohl einer der entscheidenden Punkte – Italien hat einige der besten Weine und das beste Essen der Welt zu bieten.

Erweitere sowohl deinen Horizont als auch deine kulinarischen Erlebnisse, indem du die Vielzahl an kulinarischen Möglichkeiten erkundest, die Italien zu bieten hat. Es kann eine fantastische Erfahrung sein, die verschiedenen typischen Gerichte zu probieren und dich durch Italien zu essen und dabei die spektakulären Aussichten und Sehenswürdigkeiten zu genießen.

Wenn du neugierig auf das Essen in Italien bist, empfehlen wir dir dringend, weiterzulesen. Hier sind einige der besten Gerichte und wo du diese genießen kannst…

Neapolitanische Pizza (Quelle)

Wir denken, es steht außer Frage, dass Pizza ein wesentlicher Bestandteil der italienischen Küche ist. Und obwohl Pizza im ganzen Land gegessen wird, schlagen wir vor, nach Neapel, der Pizzahauptstadt der Welt zu reisen.

Neapel gilt als der Geburtsort der Pizza, so dass du nichts falsch machen kannst, wenn du sie dort isst. Unbedingt probieren solltest du die beiden grundlegenden neapolitanischen Pizzen – die Pizza Marinara und die Pizza Margherita. Erstere wird aus Tomaten, Oregano, Knoblauch und Olivenöl zubereitet, während die zweite mit Tomaten, Mozzarella und Olivenöl belegt ist.

Die wohl beste Pizza der Welt findest du bei Gino e Toto Sorbillo. Du solltest früh dort einfinden, da sich im Laufe des Tages schnell lange Warteschlangen bilden. Aufgrund der großen Beliebtheit der Pizzeria und dem folglich großen Andrang, eignet sie sich nicht für ein gemütliches, ausgedehntes Essen.

Zwischen den Mahlzeiten kannst du die Geschichte Neapels entdecken. Sieh dir den Königspalast, den Palazzo Reale, an oder erkunde die Kathedrale von Neapel Santa Maria Assunta.

Buche für deinen Aufenthalt in der Stadt ein Zimmer im B&B Hotel Napoli. Es liegt nicht nur in der Nähe des Bahnhofs, sondern du bist auch mittendrin im Geschehen. Die Auswahl an umwerfenden Pizzen in der näheren Umgebung ist riesig.

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Focaccia-Brot (Quelle)

Focaccia ist eine Art italienisches Fladenbrot und das beste bekommt man in Ligurien. Diese im Ofen gebackene Köstlichkeit ist nur etwa ein bis zwei Zentimeter dick und an der Oberseite mit mehreren Löchern versehen, damit sie das köstliche Öl besser aufnehmen kann.

Genua ist bekannt für die Focaccia Ligure (oder genovese) und die Focaccia di Recco. Die erste besteht nur aus Salz und Olivenöl, aber die Verwendung von frischen Zutaten macht dieses einfache Brot einfach himmlisch. Bei letzterem ist das Brot mit weichem Frischkäse gefüllt.

Wenn du luxuriös übernachten und dafür etwas tiefer in die Tasche greifen möchtest, solltest du das Hotel Continental Genova buchen. Es befindet sich direkt an der Uferpromenade von Genua, von wo aus du eine spektakuläre Aussicht hast. Außerdem liegen alle Sehenswürdigkeiten in der Nähe und du bist auch hier mitten im Geschehen.

Wenn du genügend Zeit hast, um in andere Teile Italiens zu reisen, wirst du feststellen, dass es noch andere Arten von Focaccia gibt. In Apulien zum Beispiel gibt es die Focaccia Barese, die mit Salz, Tomaten oder Oliven und Rosmarin zubereitet wird. Eine Focaccia-Tour durch Italien – das klingt doch großartig, oder?

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Pasta con le sarde ist ein sizilianisches Gericht, das aber meist nur Palermo zugeschrieben wird. Es besteht aus Sardinen und Anchovis sowie Zwiebeln, Rosinen, Fenchel, Pinienkernen und Safran. All diese Zutaten werden auf Bucatini, einer dicken spaghettiähnlichen Pasta, angerichtet.

Wenn du Fisch magst, solltest du dieses Gericht auf jeden Fall probieren. Es verbindet die herzhaften Aromen des Fisches perfekt mit der Süße der Rosinen und der Schärfe des Fenchels (bei authentischer Zubereitung wird der auf der Insel heimische wilde Fenchel verwendet).

Nachdem du dich an dem Pasta-Gericht satt gegessen hast, kannst du dich im Eurostars Centrale Palace Hotel ausruhen. Dieses Hotel liegt im Herzen von Palermo und ist nur einen Steinwurf von der Einkaufsstraße Via Maqueda entfernt. Bei schönem Wetter kannst du auf der Terrasse des Hotels zu Abend essen, von wo aus du einen tollen Ausblick auf die schöne Stadt hast.

Wenn du wieder ein wenig Energie getankt hast, mach einen Stadtrundgang durch Palermo. Dabei kannst du mehr über die komplizierte Geschichte Siziliens mit der Mafia erfahren und dir das Teatro Massimo ansehen, wo die dramatischste Szene von Der Pate III gedreht wurde…

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Planst du eine Reise in die Lombardei? Dann ist eines der Gerichte, die du dir in Italien nicht entgehen lassen solltest, das Ossobuco.

Diese Spezialität besteht aus geschmorten Kalbshaxen mit verschiedenen Gemüsesorten, Weißwein und Brühe. Garniert wird es mit Gremolata, einer Soße aus Petersilie, abgeriebener Zitronenschale und Knoblauch.

Je nach Region wird das Ossobuco entweder mit Risotto alla Milanese oder mit Polenta serviert. Wenn du dieses Gericht in Mailand bestellst, erhältst du als Beilage Risotto.

Wenn du nachts so richtig gut und entspannt schlafen möchtest, buche ein Zimmer im Ramada Plaza Milano. Alle Zimmer dort sind schallisoliert, so dass du ausgezeichnet schlafen wirst, nachdem du deinen Magen mit dem köstlichen Ossobuco gefüllt hast.

Tagsüber kannst du die Kunst- und Modemetropole Mailand erkunden – in der zweitgrößten Stadt Italiens gibt es viel zu erleben. Vom Mailänder Dom über Chinatown bis hin zum Einkaufsviertel Galleria Vittorio Emanuele II – du wirst begeistert sein von Mailand und gar nicht wieder weg wollen.

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Meeresfrüchte-Pasta (Quelle)

Liebhaber von Meeresfrüchten müssen unbedingt nach Sizilien reisen. Die Mittelmeerinsel hat eine ausgedehnte Küstenlinie, so dass du dort garantiert die frischesten Meeresfrüchte bekommst.

Wenn du es puristisch magst, kannst du in Restaurants wie dem La Cambusa in Syrakus Meeresfrüchte-Platten bestellen. Oder du bestellst anderswo ein herzhaftes Pasta-Gericht. Was du in jedem Fall sofort bemerken wirst, ist die Frische der Meeresfrüchte, bei der andere nicht mithalten können.

Da es über die ganze Insel verteilt erstklassige Restaurants gibt, wird es nicht schwierig, in Städten wie Palermo, Catania, Syrakus und Marsala köstliche Gerichte zu probieren. Falls du in Catania übernachten möchtest, buche ein Zimmer im Airone City Hotel. Es liegt mitten im Zentrum der wichtigsten Sehenswürdigkeiten und nach einem Tag Sightseeing kannst du deine schmerzenden Muskeln im kostenlosen Hydro-Außenpool entspannen.

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Tiramisu (Quelle)

Bei einem köstlichen Essen in Italien darf ein Dessert auf keinen Fall fehlen! Wie wäre es also mit einem klassischen Tiramisu?

Tiramisu wird mit Kaffee, Mascarpone und Löffelbiskuits zubereitet. Es kommt ursprünglich aus Venedig, es gibt also keinen besseren Ort, als es dort zu genießen. Zusammen mit einer Tasse Kaffee ist es der perfekte Abschluss deines italienischen Menüs.

Mach danach einen Spaziergang durch Venedig und entdecke die eindrucksvolle Geschichte der Stadt. Wenn du mit deinem Partner oder deiner Partnerin unterwegs bist, könnt ihr eine romantische Gondelfahrt unternehmen und anschließend zusammen den Sonnenuntergang genießen.

Nachdem du die Stadt erkundet hast, kannst du dich in einem gemütlichen Zimmer im Hotel Saturnia & International ausruhen. Das Hotel hat nicht nur eine lange Geschichte (es wurde 1908 erbaut!), sondern auch eine ausgezeichnete Lage. Es liegt nur 200 Meter vom Markusplatz entfernt und verfügt sogar über ein typisch venezianisches Restaurant. Gönn dir auf der Hotelterrasse einen kühlen Cocktail oder ein Glas Wein und genieße dabei die einzigartige Aussicht über die Dächer von Venedig.

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Eisstand in Florenz (Quelle)

Natürlich darf Gelato auf der Liste italienischer Köstlichkeiten auf keinen Fall fehlen und es ist einfach ein Muss bei jeder Italienreise. Nicht nur an heißen Sommertagen gibt es nichts Schöneres als ein leckeres, kühles Eis.

Das Eis, oder gelato wie es in Italien heißt, unterscheidet sich ein wenig von dem, was wir hierzulande kennen. Die Zutaten Milch, Sahne und Eier sind zwar dieselben, das Mengenverhältnis ist aber ein anderes. Außerdem wird gelato langsamer gerührt und bei einer höheren Temperatur serviert. Das Ergebnis ist eine cremigere und reichhaltigere Eiscreme.

Du bekommst Eiscreme überall in Italien, aber wir schlagen vor, in Florenz zu beginnen. Wie bei vielen anderen kulinarischen Köstlichkeiten auch, behauptet die Stadt, der Geburtsort des gelato zu sein.

Wenn du ganz in der Nähe der vielen Gelaterias übernachten möchtest, solltest du ein Zimmer im Hotel Albani Firenze buchen. Es ist in einem beeindruckenden klassischen Gebäude untergebracht und du kannst von dort aus die Kunst, Architektur und die Monumente der Renaissance in Florenz besichtigen.

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