The Gritti Epicurean School

eine traumhaft schöne Kochschule

Endlich konnte ich die Artischockenfelder auf San Erasmus besuchen. Dann auf dem Markt in Venedig einkaufen und als Höhepunkt in der wunderbar eingerichteten Kochschule im Gritti Palace mit Franco San...

Eine wirklich tolle Kochschule

Ich war mit meinen Gästen der Gastrosophinnen Schweiz im Gritti Palace bei Franco Sanna. Wir haben den Tag der Zubereitung von Artischocken gewidmet, die auf Sant Erasmo wachsen. Seine authentische Ar...

Fantastic cooking class experience

I had the best time with my mother in law and daughter at the cooking class at Gritti Palaci with our chef Franco. We first went to the local market to buy some fresh ingredients, went then to a typi...

Amazing Experience!

Franco was absolutely amazing. We have nothing but positive things to say about our entire experience. Franco was very welcoming from the start and very knowledgable in the kitchen! He was patient. a ...

Best cooking class in Italy

We took a class with Franco during our honeymoon and it was our favorite activity of the trip! Chef Franco was great at explaining the different steps of the recipes and why certain techniques are imp...