Ich empfehle einen Ausflug zum Belvedere (GPS-Angabe: Parkplatz Jazzo Gattini), um Matera aus der Ferne zu sehen. Die beste Zeit dafür ist von 18:00 Uhr bis abends, wenn die Lichter angehen. Essen: Lamm mit Tomaten. Pommes mit Zwiebeln sind nur für Menschen mit starkem Magen geeignet, ansonsten eher nicht.