Long Jin Delikatessen wurde im Jahr 2001 gegründet und ist eine der repräsentativsten traditionellen Snackmarken Hongkongs. Seit Jahrzehnten steht das Unternehmen für die Kernwerte "Qualität, Erschwinglichkeit und Authentizität" und erfreut sich großer Beliebtheit bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen.
Long Jin geht noch einen Schritt weiter und verpackt seine Produkte nun auch in kleineren Portionen. Erstmals gibt es die beliebten Fischbällchen und Shaomai im Kleinformat, damit Verbraucher die typischsten Hongkonger Straßensnacks bequem zu Hause genießen können.
Strenge Qualitätskontrolle nach ISO 22000 Lebensmittelsicherheits-Managementsystem. Die Fabrik und Produktionslinien müssen bestimmten Standards entsprechen, um die Quellenkontrolle zu gewährleisten. Mehrstufige Qualitätsprüfungen und strikte Umsetzung des ISO 22000 Lebensmittelsicherheitsmanagements während des gesamten Prozesses.