Les Trois Soleils

Rooms are nothing special. Sometimes I feel I could make a living out of consultancy on hotel bathroom designs: it’s so simple. Take a few showers. Grope for a towel. Can’t reach one? Point made. But the 3 Suns is no worse than most in this respect. But the food! We had the €68 menu. An immaculate double amuse bouche of a tiny chilled melon soup and a tender leek offering with underlying pate of maybe tuna, to start. Then white crab meat with pink grapefruit, lemon and cucumber, topped with a crab flavoured foam. Next came a piece of pollock poached in a light green curried sauce, and cooked to perfection. The plat was milk fed veal with thyme flavoured wild mushrooms. Carefully selected cheeses were served with walnut bread, and followed by two desserts: an apricot concoction, and a chocolate mousse, bath delightful. And so to bed. Back next year we hope.

Ce 28/07 nous nous sommes régalés pour dîner Plats exquis parmi lesquels un pigeonnau rosé moelleux et particulièrement savoureux Accueil et service impeccables tout en restant convivial En bref une table à la réputation amplement méritée

Expérience décevante au restaurant étoilé. Après une mise en bouche prometteuse, le reste du menu était sans surprise et sans bonheur gustatif…. Nous n’y retournerons pas aucun intérêt. Vieux bâtiment des années 70 sans charme mais bel environnement, accueil sympathique, décoration vieillotte de la salle reste ce qu’il y a dans l’assiette et qui malheureusement n’est pas au niveau d’une étoile Michelin.