Gastnutzer
12. Januar 2023
Nous n’y avons passé qu’une nuit, lors d’une étape sur le GR du tour du Cotentin, mais ça a été un moment très agréable. La bâtisse et ses dépendances se trouvent à proximité immédiate du Havre de Saint-Germain-sur-Ay qui a donné son nom au village. C’est un couple qui l'a réaménagée il y a une dizaine d’années et qui s’investit sans compter. Dès la réservation, tout est fait pour vous accueillir au mieux. Nous avions une très grande chambre (Chambre Cocoon, n° 3, mais présentée en tant que “suite” sur le site de l’hôtel), avec deux fauteuils confortables, un grand bureau, deux grandes fenêtres, excellente literie… bref tout pour inviter à y séjourner plus longtemps. Il faut signaler toutefois qu’on entendait un peu les personnes en cuisine, située à l’étage inférieur (c’est une vieille bâtisse) et nous avons trouvé problématique de n’avoir que la belle baignoire à l’ancienne dans la salle-de-bains : pour se doucher, c’est l’inondation assurée. La salle de restaurant permet de bien dîner dans un cadre feutré et c’est dans cette même salle que nous avons eu le plaisir de petit-déjeuner (machine à presser les oranges, un plus).
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