Alpenhof Murnau

Wer überall der beste sein will verliert sich ! Leider völlig überforderter Hotelbetrieb. Als Gast kamen wir uns wie ein Wirtschaftsfaktor vor. Ich habe Jahrelang über Monate am Stück in Hotels auf der ganzen Welt verbracht. So etwas durfte ich zum Glück noch nicht erleben.

Zunächst Die Pluspunkte: Die Lage in Murnau ist sehr schön und ruhig. Grosse freie Wiesen für die Kinder zum Toben und ein schöner gepflegter Pool. Unsere Ferienwohnung war sehr geräumig, wenn auch sehr basic möbliert. Gute Matratzen, ansonsten eher 80er Jahre Charm; Waschmaschine und Trockner stehen wie abgestellt wahllos in der Küche rum, die Einrichtung entspricht eher einem einfachen Airbnb. Der Weinkeller des Restaurants ist erstaunlich exklusiv sortiert. Zu Essen gibt es allerdings wenig, was den schönen Tropfen gerecht wird. Die Qualität der Küche ist allenfalls mittelmäßig. Größtes Manko dieses Hauses ist das Personal. Dass ist größtenteils 3 Sterne, wenn es denn überhaupt vorhanden ist. Die Servicequalität ist wirklich eine Katastrophe. Das beginnt beim check-in: Um 18.30 „Entschuldigung ich bin alleine“. Gepäckservice Fehlanzeige. Die schließlich herbeigerufene Kollegin maulte rum, dass der dauernde Personalmangel ihr auf die Nerven geht. Dieses Problem zog sich 3 Tage lang durch: Völlig überforderte Mitarbeiter bedienten uns entweder gar nicht, mit enormer Verzögerung - 1 Stunde Wartezeit auf einen Salat in einem leeren Restaurant? - oder derart unfreundlich, dass einem jegliche Lust verging im Restaurant zu bestellen. Auch um uns herum beschwerten sich die Gäste reihenweise. Dass die Bewirtungsbelege oft nicht stimmten war sicher keine Absicht. Es mangelte den Mitarbeitern wahrscheinlich schlicht an Ausbildung und Engagement. Besonders viele jüngere Kollegen waren sichtlich genervt von ihrem Job. Ganz offensichtlich hat das Hotel ein massives Führungsproblem. Mit 5 Sternen hat der Alpenhof nichts zu tun. Mit dem Marketing, allerdings auch der preislichen Positionierung, weckt das Hotel Erwartungen, die es bei weitem nicht erfüllt.