Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort

Seit Anfang Juli leider nur noch mehr Schein als Sein. Wir waren vom 29.06 bis 06.07.24 Gäste im Hotel und logierten in einem Prestige Zimmer. Wir haben uns auf Grund der vielen positiven Bewertungen und der Aussage "bestes Hotel in Livigno" für eine Buchung entschieden. Zimmer war groß, geräumig aber leider trotz der großen Fensterflächen etwas dunkel. Sonne auf dem Balkon gab es nur Zeitweise. Möblierung aus lackiertem Holz wirkt etwas altbacken. Zimmer etwas verwinkelt - der Sinn des Raumtrenners erschließt sich mir nicht. Spa Bereich befindet im Erdgeschoß. Leider keine Panoramasauna und Panoramaruheräume. Man liegt wie im Keller. Verstehe nicht, dass wenn man in das grandiose Bergpanorama schon zu Verfügung hat, warum man dieses nicht nutzt. Der einzige Liegenraum wo man rausschauen kann ist der Poolbereich und der war zu laut und zu warm. Da gibt es besseres. Das große Manko und der Grund unserer Unzufriedenheit war jedoch das Abendessen (siehe auch Fotos). Das war eine Katastrophe - von Gourmetküche und Verwöhnpension weit entfernt! Es wurde wohl, lt Aussage einiger anwesender Stammgäste, das gesamte Küchenteam Ende Juni ausgewechselt und das Konzept überarbeitet. Von einer ehemaligen Gourmetpension ist NUR noch schlechte Gasthausküche übriggeblieben! Nichts, was auf der Webseite beworben wird, stimmt noch. Essen kommt häufig kalt, oder nur mäßig warm auf den Tisch, Nudeln und Risotto waren hart und weit von "al dente" entfernt. Fisch und Fleisch sind übergart und trocken. Präsentation ist nicht mehr vorhanden. Portionen sind nicht ausreichend. Beworbenes Dessertbüffet gibt es nicht mehr (nur noch Salat und Käsebüffet). Wir haben jeden Abend Gänge zurückgehen lassen, da irgendetwas nicht gestimmt hat. Der Koch war bez Beschwerden häufig an Tische zitiert worden. Andere Gäste, auch Stammgäste (Stefan, der schon 13 mal im Lac Salin war) hatten bez Abendessen die gleiche Meinung und waren z.T. entsetzt über die Leistung der Küche. Eine Beschwerde vor Ort bei der Managerin Rebecca hat auch nicht weitergeholfen. Da wir uns am letzten Tag, meinem Geburtstag, nicht ärgern wollten sind wir extern zum Abendessen gegangen. Die Weinkarte ist mMn überteuert. Fast alle Weine werden +100% kalkuliert. Ich kenne das in vergleichbaren Hotels eigentlich nur mit einer Kalkulation von +30 - +50% (gerade in Italien). Aber Livigno an sich hat sich ebenfalls sehr verteuert. Abschließend, kann ich das Lac Salin im erlebten Zustand nicht weiterempfehlen.

Sehr freundliches und hilfsbereites Personal, gutes Essen und schönes Zimmer. Der SPA ist ebenfalls toll. Die Lage am Ende der Einkaufsstrasse ist sehr angenehm, genügend nah und doch nicht so laut wie im Zentrum.