YUTAKA
4. Januar 2025
朝食にがっかり。
メインは調理の仕方を変えただけのジャガイモ料理(ジャーマンポテトと肉じゃが2種)。ぬるい味噌汁の仙台赤みそ、笹かまが特産品?それ以外は業務用のベーコン、スクランブルエッグ、サバ焼きくらいで、漬物は白菜の芯だけ。フルーツはオレンジ一切れ、リンゴジュースは果汁?%。
入口側から料理が並び、取り皿が奥に並ぶ意味不明な動線、ドリンクコーナーもコーヒーは入り口脇、ジュース・水が奥の壁際に配置されている不便さ。
2日目はお正月だったのでおせち料理(伊達巻、紅白かまぼこ、黒豆、なます等)の小鉢が肉じゃがの代わりに登場するもジャーマンポテトは連投(地元の名産品ならまだしもこれは恥ずかしすぎる)。お雑煮もあったが、以前はちゃんとお餅を用意してくれていたのに今年は小指の詰め先でも拾えない大きさの餅もどきになってしまっていた。しかも料理の説明プレートは昨日の仙台赤みそ使用の味噌汁のまま(実際はお吸い物仕立て)。他にも昨日から変えていないプレートをそのまま使用していたものが。
提供しているものとしてのプライドが全然感じられない質と内容。
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