"Extrem kleines Bett Frühstück wurde berechnet obwohl nicht gewünscht und nicht gehabt um ca. 21:30 Uhr am Abend keine warme Küche mehr (Pizza aus dem Nachbarort)"

"Guter Empfang. Reichhaltiges Abendbuffet. Das Frühstücksbuffet ist gut, Kaffee den ganzen Tag. Kleinere Beschwerden und Anmerkungen werden ernst genommen und zeitnah gelöst. Die Lage ist gut und ein guter Ausgangspunkt. Bei unserem Besuch war ein Fahrradverleih verfügbar."

"Ich war jetzt das 4. Mal hier und wurde noch nie enttäuscht. Gute, saubere Zimmer, leckeres Essen und ein gutes Frühstück. Den Wellnessbereich habe ich bisher nur einmal genutzt, aber auch der ist schön. Kostenloses Parken und eine sichere Unterstellmöglichkeit für Fahrräder gibt's auch. Die Mitarbeiter sind immer freundlich!Ein 5. Mal ist gut möglich!"

"Dieses Hotel ist eine Tante-Emma-Unterkunft. Ich kam gegen 18 Uhr an und wartete, wie der andere Gast sagte, über eine halbe Stunde, klingelte und bat den anderen Gast um Hilfe, bevor ich Hilfe in der Küche fand. Als wir seine Aufmerksamkeit erregten, sagte er ein Wort: „Folge“. Verständlicherweise eine Sprachbarriere, aber ich habe verstanden, dass er uns zu unserem Zimmer begleitet hat. Das ganze Hotel ist SEHR „gemütlich“, viele Stoffbären und Babypuppen, aber schön für die Feiertage dekoriert. Am nächsten Morgen habe ich widersprüchliche Bewertungen auf *********** gelesen, ob das Frühstück inbegriffen war oder nicht {(Ich meine, es ist ein B&B) Ich wollte nur sichergehen}..... nun ja, ich habe mich geirrt! Derselbe Herr vom Vorabend kam mit einer Verbrühung zu uns und zeigte uns einen Zettel, auf dem stand, dass wir das getan haben Ich bezahle nicht für das Frühstück und dass es nicht umsonst sei. Ich sagte ihm, ich würde zahlen, er meinte, ich müsse am nächsten Tag bezahlen ~ nur 10 Dollar mehr pro Person. Ich wünschte nur, ich wüsste es, damit ich nicht das Gefühl hätte, zu stehlen!"

"Wir haben ein wundervolles Wochenende in diesem Hotel verbracht. Das Personal ist durchgehend aufmerksam, freundlich und gut ausgebildet. Das Essen ist top und auch der Restaurantbereich nicht zu laut. Die kleine Bar ist im Anschluss eine gute Wahl- hier könnten Cocktails als Option den Aufenthalt optimieren.Die Zimmer sind liebevoll gestaltet und alles in allem in einem guten Erhaltungszustand. Der Ruhebereich im Saunatrakt lädt zum verweilen ein und ist wunderbar um einfach mal ein Buch zu lesen. Als Zusatz gibt es Wasser angereichert mit Zitronenscheiben und Variationen von Nüssen und Trockenfrüchten als Aufmerksamkeit- das war wirklich toll. Wenn es überhaupt etwas zu bemängeln gibt, haben uns Verdunkelungsvorhänge gefehlt- so waren wir relativ früh wach. Ansonsten kann ich das Hotel nur empfehlen."

"Wir sind immer noch ganz verzaubert von unserem Aufenthalt im Eifel Hotel - Historische Wassermühle Birgel. Was Inhaber Erwin hier erschaffen hat, ist schlichtweg phänomenal. Man merkt an jeder Ecke, dass hier nicht nur ein Hotel geführt, sondern eine Vision mit unendlich viel Leidenschaft gelebt wird. ​Service, der von Herzen kommt ​Das gesamte Team ist hervorragend, aber drei Damen müssen wir ganz besonders hervorheben: Ulla, Mariette und Michaela. Wie die drei die Gaststätte führen, ist eine absolute Meisterleistung. Mit wie viel Hingabe, Herzblut und echter Gastfreundschaft sie sich um die Gäste kümmern, ist heute kaum noch zu finden. Man fühlt sich nicht wie ein Gast, sondern wie bei Freunden. ​Wohnen & Ambiente ​Unsere Ferienwohnung war traumhaft: richtig schön groß, blitzsauber und unheimlich gemütlich eingerichtet. Da wir zur Weihnachtszeit dort waren, kamen wir aus dem Staunen nicht mehr heraus. Die Weihnachtsdeko war ein absoluter Traum – wie viel Liebe zum Detail darin steckt, lässt sich kaum in Worte fassen. Es schafft eine Atmosphäre, die einen den Alltagsstress sofort vergessen lässt. ​Fazit ​Wer eine Auszeit vom Alltag sucht und Wert auf Authentizität und Herzlichkeit legt, ist bei Erwin und seinem Team goldrichtig. Wir waren definitiv nicht zum letzten Mal hier! ​Danke für die schöne Zeit!"

"Wir waren leider nur 2 Nächte hier. Es hat uns aber so gut gefallen, dass wir bestimmt mal wiederkommen, wenn auch das Restaurant geöffnet hat. Wir haben nachmittags in dem gemütlichen Garten der Burg Kaffee getrunken. Der Kuchen war sicher selbstgemacht! Ein Hochgenuss in dieser Umgebung. Es ist alles ordentlich und gepflegt. Die Aussicht ist ein Traum. Das Frühstück ist sehr reichhaltig und alles lecker. Und besonders hervorheben möchten wir, dass alle Mitarbeiter sehr hilfsbereit und super freundlich sind. Wir danken besonders Isabell, die uns bei einem sehr persönlichen Anliegen mit viel Engagement und Entgegenkommen weitergeholfen hat. Das war echt toll!! Einen solchen Service erlebt man heute selten. Bewahren Sie sich Ihre Haltung!! Nochmals vielen lieben Dank an alle!"

"Das Restaurant geht gar nicht! Auch im dritten Corona-Jahr hat man hier nichts gelernt. Die Tresen-Besetzung arbeitet trotz deutlichen „Erkältungssyntomen“. Auf die Frage eines Gastes, „ob man denn mal einen Corona-Test gemacht habe, kommt die Antwort: „Ich habe zwar gerade im Freundeskreis einige aktive Corona-Fälle, die meinten auch ich sollte mal einen Test machen, aber für mich ist Corona auch nur eine Grippe“. Für uns hieß das: aufstehen, zahlen und ganz sicher nie wieder kommen! Guten Appetit!"

"Das Hotel sieht von außen weniger gut aus als von innen. See Wellnessbereich ist sehr angenehm, Sauna mit Sicht auf den Eifelsteig. Zimmer je nach Lage auch, Einrichtung ok, aber unser Eifel Comfort Zimmer war mit 289 Euro inklusive 6Gang Menu und Kuchen viel zu teuer. Das liegt vor allem daran, dass der Gratis Kuchen (es gab 2 zur Auswahl) nun wirklich kein Genuss und vor allem das 6 Gang Menü ein Fake war. Allein die Rindsroulade war schmackhaft, der Rest hatte Kantinen Qualität. Dazu überteuerte Getraenke und mittelmäßiger Service."