Best Western Plus BierKulturHotel Schwanen

Die Zimmer sind angemessen, etwas in die Jahre gekommen, aber sauber und somit absolut okay. Der Service lässt dagegen zu wünschen übrig. Beim Abendessen im Restaurant musste man teils lange auf Getränke warten, auch nach dem Essen austragen wurde nicht regelmäßig nachgefragt. Der Lachs war sehr trocken und insgesamt die Qualität nicht besonders gut. Das Fleisch dagegen war perfekt gebraten. Auf kurzfristige Änderungswünsche wurde vehement ablehnend reagiert. Im Nachgang hat man zwar alles dafür getan, doch noch den Wünschen zu entsprechen, was auch gelungen ist, aber die erste Reaktion bleibt dann doch hängen. Ebenso kann ich die Stornobedingungen, die hier bereits mehrfach angesprochen wurden, nur bestätigen. Wir hatten bei einer Gruppe von fast 40 Leuten 3 kurzfristig Absagen wegen Krankheit und und wurden auch Frühstück und Abendessen berechnet. Bei Nachfrage wurde sehr unfreundlich reagiert und auf die AGB verwiesen, die auch abweichend zu den AGB von BW Deutschland gestaltet sind.

Diese Bewertung hat eigentlich zwei Teile. Der erste Teil gehört zum Hotel und der zweite zum gegenüberliegenden Restaurant. Da beide aber zusammen gehören, tut das diese Bewertung natürlich auch. Das Hotel war, wie immer, sehr gut. Leider trifft dies nicht auf das Brauereirestaurant zu. Das Brauhaus Schwanen verliert immer mehr meinen Zuspruch. Das Frühstück hatte ich schon bei meinem ersten Besuch vor vielen Jahren beanstandet. Normalerweise warme Zutaten, wie Bratwürste, Bacon und auch Rührei waren eiskalt. Der Orangensaft kommt aus der Flasche und der Service punktet nicht gerade mit Freundlichkeit. Kurz gesagt, wenn man das schon aus der Vergangenheit kennt, frühstückt man hier nur, weil man keine andere Wahl hat. Bedauerlicherweise hat jetzt auch das Abendessen extrem nachgelassen. Z.B. war der Hamburger total kalt und die Buns schmeckten, als wären sie schon mehrere Tage alt. Wir waren die einzigen Gäste, die den ganzen Abend blieben. Viele der anderen Gäste verließen das Restaurant bereits nach 30 Minuten wieder. Zurück blieben oft nur halb geleerte Teller und fast volle Biergläser. Am Hotel selbst kann ich eigentlich nur kritisieren, dass beinahe alles extra kostet. Selbst eine Minibar gibt es nur, wenn man den ganzen Inhalt (Pauschalbetrag) bezahlt. Ansonsten gibt es nichts auszusetzen. Sauberkeit und Service sind sehr gut. Dennoch war es, aufgrund des Restaurants und des permanent schlechten Frühstücks, dieses Mal mein letzter Besuch. Es gibt zwischenzeitlich noch andere gute Bierhotels mit beachtlicher Auswahl an Craft Bieren.

Rundum gelungener Hotelaufenthalt. Wir waren in einem der Bierkistenzimmer untergebracht. Die Aufteilung des Zimmers hat uns absolut begeistert und es war super sauber. Das Frühstück und Abendessen im Gashthof waren immer sehr lecker und ausreichend. Wir hatten das Osteraragement gebucht. Das Personal hat sich viel Mühe gegeben bei der Bierflaschensuche und dem Osterfeuer. Hier als kleiner Tip von uns: Am Anreisetag einen Programmzettel ausgeben und mit dem Osterfeuer nach der Abendessenszeit beginnen. Wir werden auf jeden Fall nochmals zu Besuch kommen.

Wir waren zum Brauseminar im Best Western Hotel Schwanen! Aufenthalt von Freitag bis Sonntag. Service, Personal, das ganze drumherum war absolute Spitze! Allein das Brauseminar am Samstag mit Chef Micha war die Reise Wert! Dazu ein super 5 Gänge Menü das sehr gut war! Alles in allem werden wir wieder kommen denn Hotel und Küche sind klasse!