Gestern zum Mittagessen besucht (Sonntag, 25. September) und da wir hier buchstäblich hundert Male gegessen haben, wussten wir sehr viel, was zu erwarten war. Sie wurden nie von der Nahrung oder dem Service abgelassen. Gleichwohl war gestern außergewöhnlich, hatte ich einige, wenn nicht die beste gekochte Fische, die ich je gegessen habe, und das umfasst eine Reihe von Michelin-Sternrestaurants sowohl im Vereinigten Königreich als auch im Ausland. Fisch ist einfach zu kochen, aber schwer zu kochen wirklich gut, der Koch hier nagelte es. Jedes Mitarbeiter, den wir getroffen haben, war brillant, freundlich, hilfsbereit und ein Kredit für das Hotel. Wir werden nächsten Monat zurück sein .
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