Sporthotel Steffisalp

Das Hotel hat eine einmalige Lage. Darauf scheint man sich auszuruhen... Die Zimmer sind ok. Wellnessraum ok. Alles scheint sich seit unserem letzten Besuch, der länger als 10 Jahre her ist, nicht geändert zu haben. Wir wurden von einem netten, freundlichen Herren an der Rezeption begrüßt. Auch der Barmann war sehr nett und hat uns freundlich bedient. Das Abendessen war eine einzige Katastrophe. Ich verstehe, dass es schwierig ist gutes Personal zu kriegen. Aber nur unprofessionelle Service Angestellte in einem 4 Sterne Hotel ist nun mal ein no go. Das Servicepersonal war komplett überfordert. Unser Tisch war nicht gedeckt. Mehrfach wurden Speisen und Getränke falsch gebracht. Die Pommes waren versalzen, der Fisch war nicht gesalzen. Insgesamt war die Qualität des Abendessens für ein 4* Hotel nicht akzeptabel. Beim Frühstück hatten wir eine stark verunreinigte Tischdecke. Man hatte einfach einen Teller auf den riesigen Fleck gestellt, in der Hoffnung, dass wir den Teller nicht bewegen. Wir wurden dann auch wieder freundlich von dem Herren an der Rezeption verabschiedet. Ein Kompliment noch mal an ihn. Der Hotelchef stand dabei daneben, hielt es aber nicht für nötig uns zu fragen wie es uns gefallen hat. Er scheint wohl nicht an einer Verbesserung seiner Leistungen interessiert zu sein. Das war dann wohl das letzte Mal, dass wir im Steffisalp waren...

Leider hat alles sehr nach gelassen, das Abendessen sieht besser aus als er schmeckt, wobei einige Gänge wirklich sehr gut waren ( Carpaccio oder der Saibling ). Der Rest war leider nicht so prickelnd. Das Frühstück war leider sehr schlecht, der Käse war meistens vertrocknet, die Paprika war über mehrere Tage schleimig. Sowas geht garnicht. Die Kellner haben immer wieder vergessen die bestellten Getränke zu bringen. Vielleicht lag es an der Sprachbarriere, das sie kein gutes deutsch oder englisch sprachen. Die Zimmer waren immer sauber. Morgens wurde man leider zwischen 6-7 Uhr von den Schneeräumern geweckt. Beim nächsten mal werden wir uns ein anderes Hotel suchen.

Ganz klar, das Hotel lebt erst mal von der Lage. Alles drumherum ist auch top, angefangen von der Rezeption und dem Personal, schöne Zimmer mit allem drum und dran (leider fehlt ein Balkon), der wunderbare Spa-Bereich und die schöne Bar zum Entspannen. leider gibt es auch ein Aber! Vielleicht lag es am Saisonanfang, vielleicht an der Gesamtsituation beim Service, hier gibt es jedenfalls viel zu tun: außer zweier Damen im Service hatten die restlichen Mitarbeiter leider wenig bis keine Ahnung im Service. Die Tische waren immer unvollständig eingedeckt. Das Essen wurde von Tag zu Tag besser und hat am 4 .Tag evtl. das "versprochene" Niveau erreicht. Alles im Allen waren wir trotzdem sehr zufrieden und kommen bestimmt wieder!