Die Gams, Beilngries - Altmühltal(Hotel Die Gams)

Das während vieler Jahre empfehlenswerte Restaurant ist zu einem lustlosen Hotel- und Seminarbetrieb verkommen. Wir waren an einem Wochentag Mittags dort. Auffällig und unangenehm war das Verhalten vom Servicepersonal. 3 Leute vom Service waren mit einer lebhaften privaten Unterhaltung beschäftigt. Außer uns war zu dem Zeitpunkt nur ein weiterer Gast im Lokal. Es hat einige Zeit gedauert, bis man sich bequemte uns die Speisekarte zu geben. Ins unangenehme Bild passte, dass die Kellnerin die eigene Karte nicht kannte und keine Frage dazu beantworten konnte. Bis zur Bestellung dauerte es wieder zu lang. Die Aufmerksamkeit der Kellnerin wurde wieder auf das private Gespräch mit ihren Kollegen fokussiert… Meine Frau war mit Maronensuppe und Zander einigermaßen zufrieden. Bei meiner Terrinne von der Milchkalbleber war die getoastete Brioche schwarz verbrannt. Das gleiche wiederholte sich bei den Reiberdatschi zum Rehrücken. Beide Gerichte hätten die Küche so nicht verlassen dürfen. Dass derartige handwerkliche Mängel weder Koch noch Service auffallen, stellt dem Unternehmen ein mieses Zeugnis aus. Zum negativen Eindruck passte, dass der Wirt sich einige Male kurz blicken ließ, aber die offensichtlichen Mängel seines Betriebes nicht realisierte. 2 Getränke, 2 Vorspeisen, 2 Hauptgerichte ergaben einen Rechnungsbetrag von knapp 100€... Fazit: Überfordertes Management, unprofessioneller Service, Küche mit gravierenden Mängeln, überhöhte Preise.

Das Hotel ist sehr sauber und das Personal super bemüht. Das Hotel ist etwas älter - das sieht man vor allem in den Räumlichkeiten des Frühstücksraums. Der könnte einen Refresjer vertragen. Für ein 4-Sternhaus erwarte ich ein anderes Frühstück: Keine Fertigbrötchen, abgepackte Wurst und Käse, die auf einem Teller angerichtet sind, Yoghurt aus einem 500ml Originalplastikbecher, aus dem man mit einem Löffel den Yoghurt löffeln soll. In Bayern erwarte ich zB Weißwürste, Brezen, frisches Obst, leckere Brötchen vom Bäcker nebenan. Das Spahaus ist um die Ecke und nicht direkt angebunden. Trotzdem sehr schön. Hier allerdings sind die Liegemöglichkeiten nicht im Verhältnis von der Größe. Am Sonntag und unter der Woche passt es wahrscheinlich. Das Schwimmbecken ist etwas klein. Es gibt kein Dampfbad und auch keinen Whirlpool. Aber ok. Trotzdem hatten wir einen schönen Aufenthalt. Ich komme wahrscheinlich trotzdem nicht mehr wieder.

Wir übernachteten in der Gams in einem lange vorher reservierten Zimmer, welches leider einige Mängel aufwies: Das Fenster blickte auf eine gegenüberliegende Hauswand, lautes Brummen bis tief in die Nacht. Dafür waren 138 Euro nicht angemessen.