Bei Ankunft fühlt man sich hier fast wie zu Hause, es funktioniert alles wunderbar, alle sind sehr freundlich und effizient, und man weiß, was einen erwartet. Trotz Weggang des Haubenkochs ist die Küche fast auf Sterneniveau, und das Angebot ist frisch, abwechslungsreich und qualitativ hochwertig. Selbst beim Nachmittags-Kuchen-Obst-Buffet gibt es ab und zu Highlights wie große mit Himbeeren und Creme gefüllte Macarons - sowas esse ich sonst nie, aber hier ist es mehr als eine Verführung. Und wo bekommt man abends bei den Antipasti einen Schattenfisch? Nie gehört, aber sowas von lecker. Karim kümmerte sich wie schon bei den letzten Malen hervorragend um uns beim Abendessen, seinen Part nahm Meggy beim Frühstück perfekt ein. Der Cappuccino stand schon heiß auf dem Tisch, als ich von der Eierstation zurück kam. An der Bar ist der bewährte Cesare eine Fixposition, auch beim Abendessen hilft er bei Bedarf mit. Das Schwimmbad morgens um halb Acht ein Traum, für meine Frau die Sauna mit ihren Aufgüssen perfekt, auch die Massagen wurden dank Professionalität genossen. Und die salzgrotte mit ihren Farblichtspielen macht auch immer wieder Freude. Diesmal war beim Arrangement sogar eine 4-Tagekarte für die Bergbahnen dabei, die Südtirol-Holiday-Card für alle ÖPNV sowieso, und die halbe Flasche Moet et Chandon ergab einen schönen Aperitif. Übrigens: wenn man Sonntag Abend ankommt, ist der Empfang im Pavillion vor dem Galamenue der Hit: Valdobbiadene von Bisol wird begleitet von Canapés, frisch gegrillten Scampi und frischen Austern - es macht einfach Freude und bietet Genuß. Alles in allem: TOP- wir kommen wieder!!