Bellevue Parkhotel & Spa

Ob Winter oder Sommer. Das Bellevue überzeugt auf ganzer Linie! Ein ansprechendes Hotel im wunderschönen Berner Oberland. Ankommen und zuhause fühlen. Aufmerksames und freundliches Personal. Stilvoll eingerichtete Zimmer, erstklassige Küche und einen Weinkeller für Geniesser! Der SPA Bereich bietet einen fantastischen Blick auf die Berge und die umliegende Natur. Ein Ort zum Entspanne und verweilen.

Nach ca. 2 Jahren haben wir uns mal wieder eine kurze Auszeit im Bellevue gegönnt. Immer noch beeindruckend die Lage und der herrliche Blick aus dem Fenster/Balkon auf die schöne Bergwelt. Das ist schon fast sein Geld wert, aber nur fast. Sind es ja nicht gerade günstige Preise. Was uns zu unserem letzten Besuch leider negativ aufgefallen ist, dass das gesamte "Produkt" nachgelassen hat. Das fängt bei der Sauberkeit im Zimmer, teilw. im Spa und öffentlichen Räumen an. Das geht besser und sollte es auch. Die Gastronomie hatte uns die Jahre zuvor begeistert. Dieses mal war es recht gut aber auch nicht viel mehr. Das tägliche Menü ist je nach Zusammenstellung nicht immer für jedermann/frau. Es gibt zwar Auswahlgerichte falls etwas gar nicht zusagt, aber in einem 15 Punkte Restaurant erwarte ich auch die Möglichkeit à la carte zu speisen. Mittags ist es möglich am Abend leider nicht. Klar es sind 10 Gerichte im Menü, aber das ist ja nicht das gleiche. Kàsebuffet am Freitag sehr gut mit dem Käser. An den anderen Tagen kein Vergleich und zu späterer Stunde auch nicht mehr schön angerichtet, teilw. nicht angeschrieben und die Servicemitarbeiter kennen die Käse auch nicht wirklich. Die Kuchen am Nachmittag haben wie Fertigprodukte ausgesehen und geschmeckt. Sind zwar inklusive aber trotzdem erwartet man auf dem Niveau was Hausgemachtes. Ob das alles daran liegt, dass der langjährige Küchenchef Jürgen Willing gerade das Haus verlassen hat, können wir nicht beurteilen. Aber der Gesamteindruck war nicht mehr das Wow von unseren früheren Besuchen. Das Personal war meistens sehr freundlich, hier und da hätten wir uns aber mehr Professionalität und Fachwissen gewünscht. Cocktails kann, glaube ich, niemand richtig zubereiten. Da macht jeder irgendwie alles aber nicht wirklich fachgerecht und immer gleich. Angebot Wein ist sehr interessant, die Beratung durch das Servicepersonal aber kaum gegeben. Es ist heutzutage ja nicht mehr einfach gut geschultes Personal zu finden. Aber man kann auch selbst dafür sorgen und entsprechend schulen und gute Mitarbeiter fördern. Je nach Kaderpersonal welches dafür verantwortlich ist, resp. die Leitung eines Hauses selbst. Sehr verbesserungswürdig fanden wir den Frühstücksservice. Freundlichkeit und Koordination waren teilw. nicht gegeben. Rezeption war okay. Den Esprit der letzten Male haben wir aber nicht mehr verspürt. Es war nichts dramatisch schlecht, aber der Qualitätsunterschied ist uns doch stark aufgefallen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist für uns nicht mehr stimmig. In Adelboden tut sich ja einiges und es sind bereits neue Häuser im Dorf aufgegangen. Wir werden beim nächsten mal auf jeden Fall woanders nächtigen und sind gespannt auf Neues und frisches.

Tolles Hotel, grosse Gastfreundschaft, eine ausgezeichnete Küche und mit Marc Richard eine Weinberatung die seinesgleichen sucht!👌 PS:Ich hatte in Adelboden mein bisher bestes „Zürich Geschnetzeltes“. PS2: Und das Wetter war auch traumhaft. ☀️ Zusammenfassung: Klasse Hotel und Restaurant.

Am Anreisetag stand unser Zimmer erst um 6 und nicht wie erklärt zwischen 3-4 Uhr zur Verfügung. Da hilft auch kein freier Bademantel oder Drink um die verlorene Zeit zu überbrücken. Das Zimmer war schön, aber nicht jeder hat das Glück mit der Aussicht. Hier muss man beim Buchen wahrscheinlich besser aufpassen! Der Wellnessbereich ist sehr ansprechend und weitläufig; es steht auf ein netter Garten mit Liegen zur Verfügung. Das Frühstücksbüffet war sehr gut; hier muss man nur aufpassen, dass man nicht einen Tisch der Stammgäste erwischt. Dann wird man umgesetzt! Halbpension ist zusätzlich buchbar. 2 Gänge CHF 65, 4 Gänge CHF 85 pro Person. Sehr lecker, aber für Wanderer sind die Portionen definitiv zu klein. Das Personal war stets bemüht; leider klappte nicht alles wunschgemäß.

Wir hatten ein kostenfreies Zimmer-Upgrade erhalten. Alle Mitarbeitenden super nett und hilfsbereit, die Atmosphäre unpompös, trotzdem gediegen und familiär. Das Essen war top! Das Dessert war himmlisch - mit ca. 20 verschiedenen Komponenten. Das kriegt man sonst nur im Spitzenrestaurant, wo man 200 Franken für ein Menü hinlegt. Für diesen Preis war die Übernachtung noch inklusive, auch das Spa. Einziger Wermutstropfen: Das Restaurant war etwas sehr voll. Das nächste Mal kommen wir unter der Woche.

Das Hotel überzeugt immer wieder auf ganzer Linie. Stilvoll eingerichtete Zimmer, sehr freundliches und aufmerksames Personal, erstklassige Küche, ein schöner SPA Bereich und ein fantastisches Blick auf die Engstligenfälle. Ein Ort zum Entspannen und auch aktiv sein in den Bergen.