le-bis-troquet

Was für ein wunderbares kleines Restaurant - wir wurden vom Besitzer serviert, der sich sehr leidenschaftlich über das Essen, das er serviert und wo es herstellt - er war so freundlich und chattisch und liebte, was er tat. Es ist alle lokalen Erzeugnisse, die von seinem armenischen Koch zubereitet wird, die eine sehr leckere Twist zu den Gerichten bringt. Das Rindfleisch, Schweine, Käse, roter Wein (organische und lokale), die Cremant de Limous, der Service, die Atmosphäre - alles, was wir empfehlen. Eine Chance finden und so glücklich, dass wir gingen! Ich würde sicher wieder gehen, wenn wir länger bleiben, aber leider verlassen wir heute Carcassonne.

Der Koch ist sehr originell und sehr aufmerksam zu seinen Kunden. Auf unseren beiden Besuchen in diesem schönen Locavore Restaurant hat er uns im Freizeitgefühl mitgeteilt, um interessante Informationen über die Region und seine Kochphilosophie zu liefern. Und seine Gerichte sind erstaunlich, mit einem fusionsgetriebenen Ansatz zur Speiseerkunst der lokalen organische Zutaten. Wir empfehlen jedoch, außerhalb zu essen, wenn das Wetter erlaubt, denn die gemütliche Atmosphäre der Terrasse ist viel attraktiver als die der Innenräume.

Das Personal war sehr freundlich und hilfsbereit - machte uns sehr willkommen und erklärte alles, was wir wissen mussten. Essen war auch ausgezeichnet und produziert sehr schnell, obwohl es von einem Restaurant nicht so besetzt war. Würde sehr empfehlen

Das Personal, das Essen, der Abend, den wir unser erstes Besuch verbrachten, war wunderschön. Wir liebten es so sehr, dass wir zwei Tage später zurückkehrten. Wenn wir in dieser Stadt wohnten, würden wir hier wöchentlich essen. Es ist auch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Sie fühlen sich wie Teil der Gemeinschaft in diesem Restaurant, auch wenn Sie einfach ein Touristen sind. Viele lokale Menschen essen hier, und das spricht auch gut für dieses Restaurant. Sehr empfehlen Sie, hier zu essen, wenn Sie in der Stadt sind. Danke für einen schönen Abend ....twice!

Gutes Essen zu einem erschwinglichen Preis. Die Menschen waren wunderschön und als das Menü in Französisch war es Zeit, die Wahlen in Englisch zu erklären. Vollmarken für Hilfe.