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2024 Global 100 - Gehobene Restaurants
L’Arpège
4.8
/5
Westliche Küche
Paris, Frankreich
Gründe für die Empfehlung:
Gegründet 1986
Interaktion am Tisch von Chefkoch Alain Passard
L’Arpège
4.8
/5
Westliche Küche
Paris, Frankreich
Gründe für die Empfehlung:
Gegründet 1986
Interaktion am Tisch von Chefkoch Alain Passard
Le Bernardin
5.0
/5
Westliche Küche
New York, Vereinigte Staaten
Gründe für die Empfehlung:
Meisterhafte Zubereitung von Meeresfrüchten in 3 Temperaturstufen
Gegründet 1972 in Paris
Le Bernardin
5.0
/5
Westliche Küche
New York, Vereinigte Staaten
Gründe für die Empfehlung:
Meisterhafte Zubereitung von Meeresfrüchten in 3 Temperaturstufen
Gegründet 1972 in Paris
Disfrutar
4.8
/5
Westliche Küche
Barcelona, Spanien
Gründe für die Empfehlung:
Revolutionäre kreative Küche
Erstellt von Eduard, Oriol und Mateu
Disfrutar
4.8
/5
Westliche Küche
Barcelona, Spanien
Gründe für die Empfehlung:
Revolutionäre kreative Küche
Erstellt von Eduard, Oriol und Mateu
No.
4
sketch
4.7
/5
Westliche Küche
London, Vereinigtes Königreich
Gründe für die Empfehlung:
Moderne französische Küche
Pierre gestaltet die Speisekarte als kulinarischer Berater
sketch
4.7
/5
Westliche Küche
London, Vereinigtes Königreich
Gründe für die Empfehlung:
Moderne französische Küche
Pierre gestaltet die Speisekarte als kulinarischer Berater
No.
5
Le Cinq
4.8
/5
Westliche Küche
Paris, Frankreich
Gründe für die Empfehlung:
Ein Restaurant der Four Seasons Hotel Group
Französisches Restaurant, gegründet 1999
Le Cinq
4.8
/5
Westliche Küche
Paris, Frankreich
Gründe für die Empfehlung:
Ein Restaurant der Four Seasons Hotel Group
Französisches Restaurant, gegründet 1999
No.
6
Per Se
4.9
/5
Westliche Küche
New York, Vereinigte Staaten
Gründe für die Empfehlung:
Austern und Tapioka mit Kaviar
Eröffnet vom renommierten amerikanischen Küchenchef Thomas Keller
Per Se
4.9
/5
Westliche Küche
New York, Vereinigte Staaten
Gründe für die Empfehlung:
Austern und Tapioka mit Kaviar
Eröffnet vom renommierten amerikanischen Küchenchef Thomas Keller
No.
7
DiverXO
5.0
/5
Westliche Küche
Madrid, Spanien
Gründe für die Empfehlung:
Kreative spanische Küche
Gegründet vom spanischen Chefkoch David Muñoz
DiverXO
5.0
/5
Westliche Küche
Madrid, Spanien
Gründe für die Empfehlung:
Kreative spanische Küche
Gegründet vom spanischen Chefkoch David Muñoz
No.
8
Frantzén
4.7
/5
Westliche Küche
Stockholm, Schweden
Gründe für die Empfehlung:
Unter der Leitung des berühmten schwedischen Küchenchefs Björn Frantzén
Vor über 10 Jahren gegründet
Frantzén
4.7
/5
Westliche Küche
Stockholm, Schweden
Gründe für die Empfehlung:
Unter der Leitung des berühmten schwedischen Küchenchefs Björn Frantzén
Vor über 10 Jahren gegründet
No.
9
Noma
4.5
/5
Westliche Küche
Kopenhagen, Dänemark
Gründe für die Empfehlung:
Food-Labor erweckt kreative Aromen zum Leben
Eröffnet vom renommierten dänischen Küchenchef René Redzepi
Noma
4.5
/5
Westliche Küche
Kopenhagen, Dänemark
Gründe für die Empfehlung:
Food-Labor erweckt kreative Aromen zum Leben
Eröffnet vom renommierten dänischen Küchenchef René Redzepi
No.
10
Plénitude
4.9
/5
Westliche Küche
Paris, Frankreich
Gründe für die Empfehlung:
Blick auf den Eiffelturm vom Shangri-La
Neben der Kirche Saint-Germain-l'Auxerrois
Plénitude
4.9
/5
Westliche Küche
Paris, Frankreich
Gründe für die Empfehlung:
Blick auf den Eiffelturm vom Shangri-La
Neben der Kirche Saint-Germain-l'Auxerrois
No.
11
Eleven Madison Park
Eleven Madison Park
No.
12
Lasarte Restaurant
Lasarte Restaurant
No.
13
SÉZANNE
SÉZANNE
No.
14
Alléno Paris
Alléno Paris
No.
15
La Pergola
La Pergola
No.
16
Epicure
Epicure
No.
17
Odette
Odette
No.
18
Pierre Gagnaire
Pierre Gagnaire
No.
19
Cheval Blanc by Peter Knogl
Cheval Blanc by Peter Knogl
No.
20
Anne-Sophie Pic At Le Normandie
Anne-Sophie Pic At Le Normandie
No.
21
Core by Clare Smyth
Core by Clare Smyth
No.
22
Restaurant Kei
Restaurant Kei
No.
23
Kikunoi Honten
Kikunoi Honten
No.
24
Geranium
Geranium
No.
25
Rutz
Rutz
No.
26
Restaurant Gordon Ramsay
Restaurant Gordon Ramsay
No.
27
Sazenka
Sazenka
No.
28
Maaemo
Maaemo
No.
29
Hélène Darroze at The Connaught
Hélène Darroze at The Connaught
No.
30
The Chairman
The Chairman
No.
31
Quince
Quince
No.
32
The Ledbury
The Ledbury
No.
33
FU HE HUI
FU HE HUI
No.
34
Restaurant Guy Savoy
Restaurant Guy Savoy
No.
35
Quintessence
Quintessence
No.
36
Le Pre Catelan
Le Pre Catelan
No.
37
Zén
Zén
No.
38
STEIRERECK
STEIRERECK
No.
39
CAPRICE
CAPRICE
No.
40
L'Oiseau Blanc
L'Oiseau Blanc
No.
41
L'Effervescence
L'Effervescence
No.
42
The Modern
The Modern
No.
43
Saito
Saito
No.
44
L'Ambroisie
L'Ambroisie
No.
45
MEZZALUNA
MEZZALUNA
No.
46
COCINA HERMANOS TORRES
COCINA HERMANOS TORRES
No.
47
Jing Zhao Yin (Yong He Gong)
Jing Zhao Yin (Yong He Gong)
No.
48
Providence
Providence
No.
49
ALCHEMIST
ALCHEMIST
No.
50
Hajime
Hajime
No.
51
CIEL BLEU
CIEL BLEU
No.
52
L'OSIER
L'OSIER
No.
53
Daniel
Daniel
No.
54
Aloë
Aloë
No.
55
Mei · Da Dong Seegurken-Restaurant (Nan Xin Cang)
Mei · Da Dong Seegurken-Restaurant (Nan Xin Cang)
No.
56
DSTAgE
DSTAgE
No.
57
AOC
AOC
No.
58
Ogata
Ogata
No.
59
BELCANTO
BELCANTO
No.
60
Lung King Heen
Lung King Heen
No.
61
Cinc Sentits
Cinc Sentits
No.
62
Matsukawa
Matsukawa
No.
63
Restaurant Tim Raue
Restaurant Tim Raue
No.
64
Trèsind Studio
Trèsind Studio
No.
65
Les Saisons
Les Saisons
No.
66
Restaurant JAN
Restaurant JAN
No.
67
Restaurant Lafleur
Restaurant Lafleur
No.
68
Sorn
Sorn
No.
69
Restaurant Tantris
Restaurant Tantris
No.
70
La Baie
La Baie
No.
71
Enrico Bartolini Mudec
Enrico Bartolini Mudec
No.
72
Restaurant Kontrast
Restaurant Kontrast
No.
73
DA VITTORIO SHANGHAI
DA VITTORIO SHANGHAI
No.
74
IGNIV Zürich by Andreas Caminada
IGNIV Zürich by Andreas Caminada
No.
75
Il Pagliaccio
Il Pagliaccio
No.
76
WAKU GHIN BY TETSUYA WAKUDA
WAKU GHIN BY TETSUYA WAKUDA
No.
77
Bar Masa
Bar Masa
No.
78
Mingles
Mingles
No.
79
Seta
Seta
No.
80
Sühring
Sühring
No.
81
Alma
Alma
No.
82
STAY by Yannick Alléno
STAY by Yannick Alléno
No.
83
JEAN-GEORGES
JEAN-GEORGES
No.
84
LES AMIS
LES AMIS
No.
85
IL RISTORANTE - NIKO ROMITO
IL RISTORANTE - NIKO ROMITO
No.
86
Gaggan
Gaggan
No.
87
JAAN By Kirk Westaway
JAAN By Kirk Westaway
No.
88
YONG FU RESTAURANT
YONG FU RESTAURANT
No.
89
Meta Restaurant
Meta Restaurant
No.
90
Chef’s Table by lebua
Chef’s Table by lebua
No.
91
ROBUCHON AU DÔME
ROBUCHON AU DÔME
No.
92
Cloudstreet
Cloudstreet
No.
93
La Yeon
La Yeon
No.
94
Saint Pierre
Saint Pierre
No.
95
Le Palais
Le Palais
No.
96
Restaurant POTONG
Restaurant POTONG
No.
97
Restaurant Labyrinth
Restaurant Labyrinth
No.
98
THE HOUSE OF RONG
THE HOUSE OF RONG
