In den Sommerferien unternahm ich mit meiner Familie einen Ausflug nach Zhongwei in der Provinz Ningxia. Das dortige, handgezupfte Hammelfleisch war besonders lecker; es stammte vom Tan-Schaf aus Ningxia und zeichnete sich durch seine zarte Konsistenz, seinen frischen Geschmack und seinen milden Geruch aus. Auch die selenreiche Wassermelone in Zhongwei war sehr schmackhaft. Absolut empfehlenswert ist Shapotou, ein malerisches Gebiet, das die einzigartigen Merkmale der Wüste und des Gelben Flusses vereint. Eine Fahrt auf einem Schafsfellfloß auf dem Gelben Fluss, begleitet von den Liedern der Bootsführer, war ein unvergessliches Erlebnis! Die Nationalstraße 66 in Zhongwei bietet zudem tolle Fotomotive, besonders in der Abenddämmerung!