Es war ein wunderschönes und rundum gelungenes Erlebnis – alles war perfekt vorbereitet, wir trugen Kochmütze und Schürze, und unser Koch erklärte uns die geltenden Sicherheitsmaßnahmen sehr genau. Zum Abschluss gab es eine kleine „Abschlusszeremonie“ mit Musik und Applaus von der Bühne – einfach bezaubernd. Das Essen, das wir zubereiteten, war zwar recht einfach, aber es war toll, etwas über die wichtigsten Gewürze und Zutaten der Sichuan-Küche zu lernen und während des Kochkurses Fragen stellen zu können. Ich kann diesen Kurs wärmstens als Familienausflug oder für einen gemeinsamen Tag mit Freunden empfehlen. Er ist einzigartig, und die Mitarbeiter sind sehr freundlich und hilfsbereit. Es gab auch alkoholische und alkoholfreie Getränke im Kurs bzw. zum Genießen danach (ich habe zum ersten Mal chinesischen Medizinwein und chinesisches Bier probiert) – es war auch schön, mehr über beliebte Getränke zu erfahren.