Der Erlong-See besticht durch seine wunderschöne Naturlandschaft und seine reiche Geschichte und Kultur. Die Legenden des Erlong-Berges sind faszinierend, während die alte Stadt Hersu, die Ruinen des Yan-Staates und die Poststation von Kaiser Kangxis Ostreise von alten Geschichten erzählen. Der Wanbao-Berg und die Insel in der Mitte des Sees sind malerisch und ziehen zahlreiche Besucher an. Der „Erlong-Pavillon“ wurde persönlich von Vorsitzendem Li Peng eingeweiht. Von hier aus genießt man einen Panoramablick über den gesamten Erlong-See. Heute zieren Blumen, Bäume, Pavillons und Türme das Seeufer und die Hänge der Berge und machen den Erlong-See noch schöner. Umgeben von Bergen und üppigem Grün bietet der Erlong-See eine atemberaubende Kulisse. Im Frühling kommen verschiedene Zugvögel und Wasservögel hierher, um zu brüten und zu rasten; im Sommer blühen Wildblumen an den Hängen; im Herbst findet man reichlich Wildfrüchte, Pilze und andere Früchte. Im Winter ist der See von Schnee bedeckt und bietet eine unberührte, weiße Landschaft. Der Erlong-See, eingebettet in den Erlong-Berg, bietet ein wahrhaft bezauberndes und poetisches Bild. Der Damm am Erlong-See ist an der Krone 6 Meter breit und verfügt in der Mitte über einen imposanten, dreistöckigen Überlauf mit sechs Bögen. Der Erlong-See besticht durch seine weite Fläche und bietet einen atemberaubenden Anblick.
Lokale Spezialitäten
Der Erlong-See erstreckt sich über 8.000 Hektar und ist reich an mehr als zwanzig verschiedenen Fisch- und Garnelenarten, darunter Graskarpfen, Silberkarpfen, Barsche und Teichgarnelen.
Die Küche des Erlong-Sees vereint typisch nordostchinesische Einflüsse mit Spezialitäten ethnischer Minderheiten wie den Koreanern und Mandschu. Zu den Gerichten zählen geschmortes Schweinefleisch mit Reisnudeln, koreanische kalte Nudeln, Teigtaschen und gedämpfte Brötchen.
Eine besondere lokale Spezialität ist die geräucherte Fleischpastete, ein bekannter Snack aus Nordostchina. In zwei Hälften geschnitten, ist die Pastete gleichmäßig dick und bietet die perfekte Balance zwischen Bissfestigkeit und Knusprigkeit. Köstliches Räucherfleisch liegt zwischen den beiden Hälften, und der Biss, ähnlich wie bei einem Hamburger, ist ein wahres Erlebnis: Das Aroma des Fleisches, die Bissfestigkeit der Pastete, die Frische der Frühlingszwiebeln und die feine Sauce ergeben ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Besonders berühmt ist Li Lianguans gebratener Schweinefleischpfannkuchen, eine renommierte Marke, die nach dem Probieren sogar von Staatsoberhäuptern gelobt wurde. Die Stickereien der Manufaktur sind kunstvoll gefertigt und bestechen durch originelle Muster und harmonische Farben. Die Weidenflechtwaren, hergestellt aus lokal bezogenen Weidenzweigen nach dem Schälen und Verarbeiten, gibt es in verschiedenen Formen und Größen. Meistens kommt die natürliche Farbe der geschälten Weide zur Geltung, einige sind jedoch mit farbenfrohen Mustern verziert und dadurch besonders schön und edel. Die von männlichen Arbeitern in der Teppichfabrik handgewebten Teppiche, die hauptsächlich aus Wolle bestehen, sind für ihre hervorragende Qualität, ihre wunderschönen Muster und ihre feine Handwerkskunst bekannt. Sie zeichnen sich zudem durch ihre Dichte, Robustheit, Schönheit und Langlebigkeit aus.
Die Jadeschnitzereien der jungen Künstlerin Sun Wenli zeigen verschiedene Blumen, Bäume, Vögel und Tiere in kunstvollen Formen, mit filigranen Schnitztechniken und lebensechten Darstellungen. Weitere lokale Kunsthandwerke sind Kalligrafie und Malerei, Glaswaren, Tonfiguren sowie Möbel aus Stahl und Holz. Ginseng wird im südlichen Berggebiet von Siping produziert. Ginsengblütenkristall, Ginseng- und Gecko-Essenz, Ginseng-Gelée Royale, Ginsengtee, Ginsengblütenbier, Ginsengseife – eine breite Palette von Produkten, die Ginseng als Rohstoff oder Zutat verwenden, ist in Siping auf den Markt gekommen. Die geographischen Bedingungen in Siping sind ideal für das Wachstum und die Fortpflanzung von Sikahirschen. Hirschgeweihblut, Hirschblut, Hirschplazenta und Hirschpenis sind wertvolle Heilmittel, die hier gewonnen werden. Weitere lokale Spezialitäten von Siping sind Mais, Sojabohnen, Sonnenblumenstängel, Maifanit, Hagebutten, Pilze, Wildgemüse und wilde Heilkräuter.