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Bewertungen: Schokoladenriegel-Workshop – York Cocoa Works
Guest User2024-06-26
Sobald Sie in das Gebäude eintreten, schlägt der Geruch von Schokolade Sie!
Die Dame, die die Schokolade-Bar-Session führte, war Anabelle. Sie war ein großer Führer. Sie war sehr wissensfähig, freundlich und hatte einen guten Humorgefühl.
Zu Beginn der Sitzung haben wir gelernt, wo der Kakaoherd kommt und seine Herkunft. Anabelle hatte das gute Wissen und verbreitete die Informationen mit Fotos. Sie sprach dann über den Herstellungsprozess der Schokolade auf ihrem Standort. Während dieser Zeit mussten wir ein Stück weißer, Milch und dunkler Schokolade probieren. Diese wurden schön auf Holzschlacken gesetzt.
Dann begannen wir, unsere eigene Schokoladebar zu machen.
Zuerst haben wir den Schokolade ausgewählt, den wir wollten, und das in kleine Stücke gebrochen. Ich wollte weiße Schokolade, aber das war aufgrund der Preisgestaltung von weißem Schokolade nicht verfügbar. Anabelle erklärte uns allen, warum wir weiße Schokolade nicht wählen konnten, und sagte hoffentlich in Zukunft, weiße Schokolade wird eine weitere Option sein. Wir verwendeten dann einen Haartrockner, um den Schokolade zu schmelzen und wählen, welche Ölaromas, wenn irgendwelche, wir wollten unsere Schokolade hinzufügen (Raps, Apfel, Straub, Orange und Mäuse. Das waren nur einige der Optionen). Danach wurden wir in Paaren aufgerufen, um unsere Topps/Dekorationen zu wählen. Sie können aus Marschmachern, Reis-Krusten, Honigkuchen, Kokos, Bananen, Trauben, Ginger, Sprinkler, Salz, schwarze Peppe, Chilliflacken und Schokolade-Süßigkeiten wählen. Annabelle erlaubte uns, so viele Geschmacks-/Dekorationen wie wir wollen zu haben. Wenn Sie miteinander gemischt sind, werfen Sie Ihre Mischung in eine Form (Sie können das Design wählen), und diese werden dann für eine halbe Stunde im Kühlschrank gelegt. Schließlich können Sie den Schokolade in der Schale lecken - jung!
Wie oben erwähnt, muss der Schokolade für eine halbe Stunde im Kühlschrank sein. Also nach der Sitzung können Sie im Kaffee warten und einen Drink und etwas Essen genießen oder später wiederkommen, um zu sammeln.
Ich mochte, dass es nur 8 von uns in der Sitzung gab. Die Gruppengröße war nicht zu groß, was es Ihnen erlaubte, mit dem Vorsitzenden der Sitzung zu interagieren und Fragen zu stellen. Ich fühlte mich nicht beschäftigt während der Schokoladeherstellung und Dekoration. Die Sitzung dauerte eine Stunde. Ich hatte eine wirklich angenehme Zeit, und es wird etwas, das ich immer erinnern werde. Ich empfehle das definitiv, wenn Sie ein Schokoladeliebhaber sind. Ja, es ist etwas, was man zu Hause tun könnte, aber es macht es anders und besonders, wenn man zu einem Schokoladehersteller geht und die Bar dort genau macht.
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