San Carlos: Die Kunst der Schokoladenherstellung – Tour bei Don Olivo

Erleben Sie ein fesselndes Erkundungserlebnis vor der grünen Kulisse von La Fortuna in der Provinz Alajuela in Costa Rica. Während der bereichernden 2-stündigen Tour werden Sie in die traditionsreiche Kunst der Schokoladenherstellung auf einem Bauernhof eingeführt, der ein Zeugnis des landwirtschaftlichen Erbes Costa Ricas darstellt.

Mit einer 96-jährigen Geschichte ist die Farm ein Zufluchtsort für den verehrten Criollo-Kakao. Diese 1.600 Bäume produzieren eine Kakao-Sorte, die weltweit für ihre überragende Qualität bekannt ist. Während Sie durch die Plantage schlendern, teilen Ihre erfahrenen Führer Einblicke in den komplexen Prozess des Kakaoanbaus – von den anspruchsvollen Erntetechniken bis zur Kunst der Gewinnung von Aromen, die in der Herstellung von reichhaltiger, aromatischer Schokolade gipfelt.

Ihre Reise endet nicht mit Kakao. Die Farm beherbergt auch eine Vielzahl tropischer Früchte und eine Sammlung von Gewürzen, die für die costa-ricanische Gastronomie unverzichtbar sind. Mit über 37 verschiedenen Früchten zum Probieren erleben Sie eine Explosion tropischer Aromen, die die Schokoladen- und Kaffeeproben, die Sie genießen werden, perfekt ergänzen.

Diese Tour ist nicht nur ein Fest für Ihre Geschmacksknospen, sondern auch eine Gelegenheit, mit der lebendigen Kultur Costa Ricas in Kontakt zu treten und ein tieferes Verständnis für die Menschen und Prozesse hinter den beliebtesten Exportgütern des Landes zu gewinnen.