Brüssel: Workshop zur Herstellung eigener Schokoladen mit Verkostungen

Nimm an einem echten belgischen Schokoladen-Workshop teil, der von zertifizierten Schokoladenmeistern geleitet wird. Wir sind offiziell von der belgischen Regierung als zertifizierte Handwerker anerkannt und freuen uns, unsere Leidenschaft für authentische belgische Schokolade mit Besuchern aus aller Welt zu teilen.

Während des Workshops erstellst du deine eigenen Schokoladen von Anfang bis Ende. Du wirst Mendiants, Trüffel und eine personalisierte Schokoladentafel herstellen, die du am Ende der Aktivität verpackst und mit nach Hause nimmst.

Unterwegs führen dich unsere Schokoladenhersteller durch die faszinierende Welt des Kakaos. Du erfährst, wie Schokolade von den Kakaoplantagen bis zu unserer Werkstatt in Brüssel hergestellt wird. Außerdem hast du die Möglichkeit, eine rohe Kakaobohne (sehr bitter!) und Kakaomasse, die reine Kakaomasse zur Herstellung von Schokolade, zu probieren.

Die Aktivität findet in unserem brandneuen Schulungszentrum mit 150 m² statt, einer voll ausgestatteten Werkstatt, in der wir bis zu 60 Teilnehmer begrüßen können. Der Raum ist vollständig klimatisiert, daher kann es während der Aktivität etwas kühl sein. Bitte zieh dich entsprechend an. In der Werkstatt sind Haarnetze erforderlich. Wasserspender und ein barrierefreies WC sind vorhanden.

Wegen der hohen Nachfrage finden die Workshops derzeit dreimal täglich statt: um 11:00 Uhr, 14:00 Uhr und 17:00 Uhr.

Unser Team besteht aus echten Schokoladenhandwerkern, die von der belgischen Bundesregierung zertifiziert sind. Im Gegensatz zu vielen anderen Werkstätten verwenden wir keine industrielle Schokolade. Du arbeitest ausschließlich mit Premium-Schokolade aus sorgfältig ausgewähltem Kakao.

Wir garantieren mit Stolz eine zu 100 % nachvollziehbare Kakao-Lieferkette. Der Kakao, der in unserem Workshop verwendet wird, stammt aus verantwortungsvollen Quellen – ohne Abholzung oder Kinderarbeit – und sichert den Bauern ein faires Einkommen.

Wir sind auch stolzer Partner von Les Clefs d'Or, der renommierten internationalen Vereinigung von Hotelconcierges – ein Gütesiegel für Exzellenz, das von Gästen und Branchenprofis anerkannt wird.

Während deines Besuchs kannst du auch unsere Schokoladenproduktion von der Bohne bis zur Tafel entdecken, wo unsere Chocolatiers Kakaobohnen zu feiner Schokolade verarbeiten.

Wir sind stolz darauf, der einzige zertifizierte handwerkliche Schokoladenhersteller in Brüssel zu sein, der diesen praktischen Workshop anbietet.

Die Aktivität wird nur auf Englisch durchgeführt, obwohl unsere Chocolatiers auch Französisch und Italienisch sprechen.

Komm und erlebe echte belgische Schokoladenkunst.