Testaccio: Hausmannskost mit Cacio e Pepe, Amatriciana und Carbonara

Dieses einzigartige kulinarische Erlebnis im Herzen von Testaccio lädt Sie ein, die authentischen Aromen der römischen Küche zu entdecken. Unter Anleitung eines lokalen Experten beginnen Sie damit, frische Pasta von Grund auf selbst herzustellen und die Kunst zu erlernen, einfache Zutaten wie Mehl, Eier oder Wasser zur perfekten Basis zu verarbeiten.

Der wahre Fokus des Erlebnisses liegt darin, drei ikonische römische Saucen zuzubereiten – Cacio e Pepe, Amatriciana und Carbonara. Jede Sauce erzählt eine Geschichte der Tradition, und Sie werden die Geheimnisse hinter ihrem reichen, zeitlosen Geschmack kennenlernen.
Sobald Ihre kulinarischen Kreationen fertig sind, genießen Sie eine Verkostung von drei Pastagerichten, die mit lokalem Wein kombiniert werden, gefolgt von einem hausgemachten Dessert und italienischem Kaffee. Dieses praktische Erlebnis bietet nicht nur köstliches Essen, sondern auch eine unvergessliche Reise in das Herz der römischen Hausmannskost und Gastfreundschaft.

Natürlich können wir die Speisekarte für Vegetarier und Veganer mit traditionellen römischen Rezepten anpassen. Gerne berücksichtigen wir auch glutenfreie Optionen für Gäste mit Zöliakie, damit jeder das kulinarische Erlebnis genießen kann.

Nehmen Sie die exklusiven Rezepte der traditionellen römischen Gerichte, die Sie zubereitet haben, mit nach Hause, um die Magie zu Hause nachzuerleben und Ihren Lieben einen Geschmack Italiens zu schenken.