Montréal: 3- oder 5-Gänge-Abendessen-Kreuzfahrt mit DJ & Tanz

Steigen Sie an Bord für einen unvergesslichen Sunset-Dinner-Kreuzfahrt! Entfliehen Sie auf den Fluss und genießen Sie lokal inspirierte Küche, während Sie atemberaubende Ausblicke auf den Alten Hafen, die Jacques-Cartier-Brücke und die Biosphäre erleben. Lassen Sie sich von der beeindruckenden Stadtsilhouette verzaubern, bevor Sie ein Gourmet-Dinner aus regionalen Zutaten genießen, das an Bord von unserem Küchenchef meisterhaft zubereitet wird.

Nach Ihrem Essen können Sie zu den neuesten Hits unseres DJs tanzen! Oder entspannen Sie auf dem oberen Deck und genießen Sie den atemberaubenden Blick auf die Stadt bei Einbruch der Nacht.

Panoramablicke: Nach der Abreise fährt das Boot nach Osten, gleitet am Alten Hafen und der Île Sainte-Hélène vorbei und präsentiert die Biosphäre und La Ronde. Anschließend fährt es am Olympiastadion und den Îles de Boucherville vorbei, bevor es zurückkehrt und atemberaubende beleuchtete Stadtansichten offenbart.

Bistronomisches Menü: Genießen Sie ein köstliches 3- oder 5-Gänge-Menü, inspiriert von lokalen Zutaten und an Bord von unserem Küchenchef zubereitet.

Beispielhafte bistronomische Speisekarte (Änderungen je nach Saison vorbehalten):

- Amuse-bouche: Garnelen und Makrele geräuchert mit Pfeffer von Fumoir d'Antan, Himbeerextrakt und Honigperlen
- Vorspeise: Salat mit Confit von Perlhuhn, Perlgras mit schwarzem Knoblauch-Honig-Aroma, Wachtelei, Kapstachelbeere und Eis-Cider-Vinaigrette
- Vorspeise: Wapiti-Terrine mit Wildheidelbeer-Chutney aus Lac-Saint-Jean
- Hauptgericht (Auswahl):
Hähnchenbrust, Enten-Demi-Glace-Sauce und Kardamom-infundiertes Birnenkonfekt
Gegrilltes Atlantik-Lachssteak mit Senfsauce, geröstetem Knoblauch und weißem Balsamico
Rindswange 14 Stunden lang langsam geschmort, Jus verfeinert mit frischem Thymian und Dünenpfeffer aus Québec
Kanadisches Rinderfilet, boreale Ebereschenbeere und Rotweinreduktion*
Serviert mit saisonalem Gemüse und Kartoffelgratin

*Gültig mit der Red Carpet-Option. Das Filet wird zudem mit einem Hummerschwanz aus dem Atlantik und geklärter Butter mit Knoblauchblüte als Beilage serviert.

- Dessert: Schokoladenmousse-Dome, Karamellausbruch, Himbeercreme und Steinklee
- Getränke: Kaffee, Tee und eine große Auswahl an weiteren Getränken verfügbar.

Red Carpet-Option: Upgraden Sie auf das Red Carpet-Erlebnis für VIP-Behandlung! Genießen Sie Priorität beim Boarding, einen reservierten Tisch und ein Hauptgericht mit unserem berühmten Filet Mignon sowie einer Beilage aus Hummerschwanz. Dazu erhalten Sie einen Willkommenscocktail, eine Flasche Wein für zwei Personen und einen Digestif zum Ausklang des Abends.