Weinverkostung und Besichtigung einer Burgkellerei in der Nähe des Lago Maggiore

Vor der Kulisse der üppigen Hügel von Maggiora, in der Nähe des Lago Maggiore, und dem rosafarbenen Porphyr eines alten Vulkankraters bietet diese Tour die Möglichkeit, ein historisches Weingut und den Prozess der Verwandlung von Trauben zu Wein zu entdecken – mit Respekt vor Tradition, Authentizität sowie Experimentierfreude und Innovation.

Beginn deine Reise mit einer geführten Tour durch den Traum von Ermanno Conti: das Schloss-Weingut, das in den frühen 1960er Jahren erbaut wurde. Neben den Produktionsstätten findest du hier den Zeitkorridor – ein kleines Museum mit einer Sammlung historischer Flaschen und alter Werkzeuge, ein Fasskeller sowie Verkostungs- und Verkaufsräume.

Begleitet vom Personal der Familie startest du deine Verkostung mit Nebbiolo-Trauben und anderen selteneren Sorten:

Origins Rosso: Probier den Wein aus alten Weinbergen, die nach der traditionellen "alla maggiorina"-Methode angebaut wurden, und erfahre, was es bedeutet, identitätsstiftende Weinberge zu bewahren, die sonst verloren gehen könnten.

Spanna Colline Novaresi: Genieße einen reinen Nebbiolo, den König der piemontesischen Weine, und entdecke seine ganze Eleganz.

Boca DOC: Genieße einen lang gereiften Rotwein, der die einzigartige Tiefe und mineralische Note unseres Terroirs verkörpert.

Elixir: Genieße unseren aromatischen Rotwein, eine einzigartige Cuvée, die (dulcis in fundo) deiner Verkostungsreise eine besondere Note verleiht.

Kombiniere deinen Wein mit zwei typischen lokalen Produkten: einem handgemachten Käse (Toma) und einer rohen Salami, um die reichen Aromen unserer Auswahl abzurunden.

Tauche ein in ein unvergessliches Erlebnis, bei dem jeder Schluck die faszinierende Geschichte vulkanischen Ursprungs erzählt, die den Charakter unserer Weine prägt.

Du erfährst alles über die Weinherstellung, landwirtschaftliche Techniken, Rebsorten, die Kombination von Essen und Wein und genießt einen einfachen, freundlichen Verkostungskurs – eine Reise, bei der Wein und Leben, Anbau und Kultur unweigerlich verschmelzen.