Málaga: Paella- und Sangria-Kochkurs mit Besuch auf dem Markt

Unser kulinarisches Erlebnis in Málaga beginnt – an Wochentagen und Samstagvormittagen – mit einem entspannten Spaziergang zum lebhaften Atarazanas-Markt, wo wir die frischesten saisonalen Zutaten der Region entdecken. An Sonntagen und während der Abendtermine, wenn der Markt geschlossen ist, gehen wir direkt zur nächsten Etappe: eine geräumige, moderne Küche im kreativen Soho-Viertel, nur wenige Schritte vom Markt entfernt.
Bevor du deine Schürze anziehst, genieße eine Verkostung von nativem Olivenöl extra, bei der du die feinen Nuancen der lokalen Oliven entdeckst, begleitet von traditionellen Häppchen. Dann bereitest du unter der fachkundigen Anleitung unseres Küchenchefs eine klassische spanische Paella zu und machst einen erfrischenden hausgemachten Gazpacho. Während die Küche mit verlockenden Aromen erfüllt ist, erhebst du ein Glas regionalen Wein, um deine kulinarischen Bemühungen zu feiern. Dieses Erlebnis geht über das Kochen hinaus – es ist ein Eintauchen in das reiche gastronomische Erbe von Málaga, das dir unvergessliche Erinnerungen und Rezepte zum Mitnachhause schenkt.