Građani: Weintour und Verkostung im Weingut Lipovac

Du erlebst eine unvergessliche, maßgeschneiderte Tour zur größten privaten Weinkellerei in Montenegro – der Lipovac-Weinkellerei, die an den Hängen des Skadar-See-Reservats liegt. Es ist kaum vorstellbar, aber die Traditionen des Weinbaus werden hier seit dem 3. Jahrhundert v. Chr. bewahrt, was durch bei archäologischen Ausgrabungen gefundene Amphoren und Krüge belegt wird. Während der Tour lernst du die Geschichte des montenegrinischen Weinbaus kennen, probierst die besten Weine aus autochthonen Rebsorten Montenegros und genießt die atemberaubende Landschaft.

Beinhaltet Sightseeing und geführte Tour von:

Lipovac-Weinberge mit autochthonen Rebsorten aus Montenegro und einem wunderschönen Blick auf die Berge sowie unberührte Natur
Technologiehalle mit professionellen Abfüllanlagen auf hohem technischen Niveau
100 % von Menschenhand geschaffener Keller, 60 Meter lang und 10 Meter tief unter der Erde, mit zahlreichen Barriques und Botties (französische Eichenfässer mit einem Fassungsvermögen von 2 Tonnen oder mehr)
Die georgischen alten Ton-Qvevris, die direkt im Boden eingelassen sind. Seit 2011 steht diese Methode auf der UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes.
Italienische Terrakotta-Amphoren. Die Traditionen des Weins in Amphoren, von den alten Griechen und Römern als eine Art Zeitmaschine perfektioniert, ermöglichen es dir, viele Jahrhunderte zurückzureisen und die Getränke unserer Vorfahren zu probieren.

Und zum Abschluss eine Weinverkostung mit 4 Weinen und exklusiv kreierten Häppchen:

Lipovac Idea - weißer Barriquewein Chardonnay. Ein trockener Weißwein mit einer schönen hellgoldenen Farbe, exzellenter Struktur und Komplexität, mit eleganten, frischen Blüten- und Pfirsichnoten.
Lipovac Harmonia – der einzige Roséwein aus der Rebsorte Vranac. Ein trockener Rosé in einer besonderen Farbe, nach klassischer Rosé-Technologie hergestellt mit einer guten Struktur, abgerundet durch Noten von Himbeere und Walderdbeere.
Lipovac Concept – trockener Rotwein mit rubinroter Farbe, mittlerer Struktur und Noten von reifen Früchten, die für eine erstaunliche Saftigkeit sorgen
Lipovac Modell – ein trockener Rotwein der Premiumklasse mit granatroter Farbe, der sich durch eine gute und zugleich elegante Struktur auszeichnet. Geeignet für eine längere Flaschenreifung. In seinem Aroma stechen fruchtige Noten hervor.
Auswahl an Aufschnitt: Prosciutto, montenegrinischer Käse und Oliven.