Lofoten (Stamsund und Leknes): Erlebnis auf Aimees Farm

Willkommen auf den Lofoten! Unser Bauernhof liegt genau zwischen Stamsund und Leknes und wir würden dich gerne zu einem Besuch bei uns einladen. Das heutige Abendessen besteht aus lokalen Zutaten, die zu einem köstlichen Fünf-Gänge-Menü verarbeitet werden – natürlich mit passender Getränkebegleitung, wenn du möchtest (gegen Aufpreis). Während des Essens erzählen wir dir die Geschichten aller einzigartigen Produzenten, die mit unserem Bauernhof und Restaurant verbunden sind, und du erfährst, wie sie arbeiten und was sie produzieren. Durch unser Netzwerk an Produzenten, das auch die kleinsten lokalen Erzeuger umfasst, garantieren wir dir, dass du lokale Speisen probieren kannst, die du sonst nirgendwo an einem Ort finden würdest. Natürlich sind auch unsere eigenen Hofprodukte in jedem Gericht enthalten: Probier das grasgefütterte Hochlandrind, unser fettes (aber seeehr leckeres und nahrhaftes Mangalitza-Schwein) und natürlich das "Lofotlam" – das Lamm von den Lofoten mit geschützter geografischer Angabe. Das Abendessen findet auf unserem Bauernhof statt und du bist herzlich eingeladen, uns auf einem Rundgang zu begleiten, um die freilaufenden Mangalitza-Schweine und das Hochlandrind zu sehen.