Wir beginnen unsere kulinarische Tour mit einem Spaziergang durch die Straßen von Bayonne, probieren Schokolade in einem der ältesten Läden der Stadt (1854), passieren die Kathedrale und den Kreuzgang, bevor wir uns ganz unserer gastronomischen Entdeckungstour widmen!
Les Halles de Bayonne ist der perfekte Ausgangspunkt für unsere kulinarische Tour, bei der du einige der frischesten und leckersten Fisch- und Meeresfrüchte der Region genießen kannst. Um die köstlichen Aromen des Fischs und der Meeresfrüchte zu unterstreichen, haben wir ein Glas lokalen Wein für dich ausgewählt. Während du diese lokalen Spezialitäten entdeckst, wirst du von den Eindrücken, Geräuschen und Düften des lebhaften Marktes umgeben sein. Es ist die perfekte Einführung in die kulinarische Szene von Bayonne, und wir freuen uns darauf, sie mit dir zu teilen.
Unser zweiter Stopp auf der kulinarischen Tour ist eines der ältesten Trinquet in Frankreich (ein Trinquet ist eine Art überdachter Platz, auf dem das baskische Ballspiel "Pelota" gespielt wird). Wenn wir ankommen, wirst du von der traditionellen Architektur und der reichen Geschichte des Ortes beeindruckt sein. Wir gehen ins Restaurant im Trinquet, wo du verschiedene lokale Tapas und Schinken probieren kannst, jedes mit seinem eigenen einzigartigen Geschmacksprofil. Dazu servieren wir dir ein Glas Wein aus der ausgewählten Kollektion des Restaurants. Während du die köstlichen Speisen und Getränke genießt, umgibt dich die lebhafte Atmosphäre des Trinquet mit den Klängen des im Hintergrund gespielten Spiels. Es ist ein wirklich einzigartiges und unvergessliches Erlebnis, das die Essenz der baskischen Kultur einfängt.
Für unseren dritten Halt besuchen wir ein traditionelles baskisches Ciderhaus. Hier entdeckst du einen einzigartigen Aspekt der baskischen Kultur und Küche, der von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Im Ciderhaus stellen wir dir den köstlichen Geschmack von baskischem Schafsmilchkäse vor. Doch das wahre Highlight dieses Stopps ist das einzigartige Erlebnis, dir selbst Sagarnoa (baskischen Cider) direkt aus dem Fass zu zapfen. Bei diesem traditionellen baskischen Ritual fängst du den Sagarnoa auf, während er aus dem Fass fließt. Es ist ein unvergessliches Erlebnis, das den Geist der baskischen Gastfreundschaft und Tradition einfängt. Während du deinen Sagarnoa schlürfst und den Käse genießt, umgibt dich die gemütliche Atmosphäre des Ciderhauses mit seiner rustikalen Einrichtung und dem freundlichen Personal.
Als Nächstes besuchen wir eine der besten Konditoreien in Bayonne, um einen Baskischen Kuchen zu holen, den wir an unserem letzten Halt genießen werden.
Für unsere letzte Station auf der kulinarischen Tour besuchen wir eine historische Kaffeerösterei in Bayonne. Hier kannst du einen frisch gerösteten Espresso probieren, der mit einem exzellenten Baskenkuchen aus der benachbarten Konditorei serviert wird. Das reiche Aroma und der Geschmack des Kaffees, kombiniert mit den süßen und herzhaften Noten des Kuchens, bilden den perfekten Abschluss für dein kulinarisches Abenteuer im Baskenland.
Hinweis für Abendtouren: Stopps wie die Halles und die Kaffeerösterei sind geschlossen, aber wir haben Alternativen ausgewählt, um dir ein unvergessliches und köstliches Erlebnis zu bieten.
