Amalfiküste: Halbtägiger Kochkurs auf dem Bauernhof

Dieser Kochkurs findet in einem charmanten Bauernhaus mit Panoramablick an der malerischen Amalfiküste statt, genauer gesagt in der Gegend von Agerola. In diesem Kurs lernst du, wie man drei köstliche und authentische italienische Gerichte zubereitet, die sowohl bei Einheimischen als auch bei Besuchern beliebt sind: Tiramisù, frische lokale Mozzarella und ein Pastagericht deiner Wahl zwischen Tagliatelle und Gnocchi.

Zuerst führt dich unser erfahrener und freundlicher Küchenchef durch die Zubereitung des perfekten Tiramisù. Du lernst, wie du geschickt die cremige Mascarpone-Creme, Schlagsahne und in Espresso getränkte Löffelbiskuits schichtest, um ein köstliches Dessert zu kreieren, das deine Freunde und Familie begeistern wird!

Als Nächstes lüftest du die Geheimnisse hinter dem berühmten lokalen Mozzarella. Unser Koch zeigt dir, wie du diesen klassischen italienischen Käse von Grund auf selbst herstellst – nur mit der frischesten Milch und traditionellen Techniken. Du wirst überrascht sein, wie groß der Geschmacksunterschied zwischen gekauftem Mozzarella und dem echten Original ist!

Zum Schluss kannst du zwischen zwei traditionellen Pastagerichten wählen: Tagliatelle oder Gnocchi. Unser Chef zeigt dir, wie du den perfekten Pastateig zubereitest und ihn in deiner bevorzugten Form gestaltest. Du lernst, wie du die Pasta al dente kochst und sie mit einer schmackhaften Sauce kombinierst.

Während du kochst, genießt du atemberaubende Panoramablicke auf die Amalfiküste, die das sinnliche Erlebnis noch verstärken. Als krönenden Abschluss servieren wir dir einen köstlichen lokalen Wein, der perfekt zu deinem Gericht passt, und einen erfrischenden Limoncello, um deinen Gaumen zu reinigen! Natürlich besuchst du auch das Bauernhaus und siehst die nachhaltigen Zutaten, die während des Kurses verwendet werden.

Buche jetzt, um deinen Platz zu sichern, und lass uns deinen Kochkurs in ein sinnliches Erlebnis verwandeln – nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein genussvolles Abenteuer, das die Essenz dieser malerischen Region einfängt. Dein kulinarisches Abenteuer an der Amalfiküste wartet – reserviere deinen Platz und genieße den Zauber!